ドライフルーツようかん
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気がついたらもう11月も22日。
今日はいい夫婦の日だそうです。

全国の夫婦の方~今日はいい夫婦の日だそうです。

いい夫婦の日ってそもそもなんじゃい。

いい夫婦は年中いい夫婦なんだよ!たぶん


まーでもこういう語呂あわせ、日本人は好きですよね。

今朝ね、『めざましテレビ』を見ていたんです。

そしたら、変なギャル男言葉のショートアニメーションのコーナーで、

「今日はいい夫婦の日だぜ」みたいな、
まさに語呂合わせの話をしていたんです。

「お前知ってるかぁ~?じゃあ、11月26日は何の日か。
いい風呂(1126)の日だぜ~」

みたいなことを言っていたんです。


でもね、そのショートアニメをやる数分前に、目覚ましテレビでアナウンサーが
新作映画の告知をしていたんです。

「テルマエロマエの2がやります。公開日は、来年の4月26日、『よい風呂の日』です。ワハハ」
って言ってたんです。


おれは頭がこんがらがりました。

どうやら、「いい風呂の日」と「よい風呂の日」は違うようです。


どうですか?

こんな日本。

外人にこの違いを伝えるのは大変そうですね。



でね、ほかにどんなくだらない語呂あわせがあるのか調べてみました。
語呂合わせ記念日


ちょっと抜粋してみましょう。


3月27日 27=3×9→さくらの日
とか、もう意味わかんないです。

どこが語呂合わせや。掛け算やないかい。





11月11日 靴下の日(11 11が並んだ靴下に見える )

見えねーよ。





でもね、覚えやすい語呂合わせで誕生日なんかを覚えてもらえる人は得です。

おれの誕生日なんて「226事件の日」です。
そう覚えられると、なんとなく暗い気持ちになります。
でも98%そう覚えられます。


まー語呂合わせとはまったく関係ないですが、
今日は異食材合わせです。


そうです!

なんと、羊羹の中にドライフルーツがはいっとるんです。

衝撃!

こりゃー酒にあうにちがいない。

これね、こういう感じの羊羹がどっかの店で売ってたんですが
べらぼうに目玉が飛び出る値段だったので
買えなかった。

買えなかったら作るしかないという先代の教えで(そんな先代はいない)、
さっそくトライしてみました!


(作りやすい量)
・ラム酒漬けのイチジク ★トルコ産 6個 ★黒イチジク 10個
・くるみ 40g

・こしあん 440g
・棒寒天 5g
・きび砂糖 75g
・メープルシロップ 大2
・ラム酒 大1.5


1.棒寒天はちぎってたっぷりの水に一晩漬けてふやかしておく。
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2.くるみは150度のオーブンで15分ローストして冷ましておく。
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3.イチジクは汁気をきっておく。
トルコ産のイチジクは大きいイチジクです。黒イチジクは小さいけど甘みが強い。
両方入れると、味の違いがあって美味しいです。
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4.1の寒天の水気をぎゅっとしぼってフライパンに入れる。水を1カップ入れ弱火にかける。
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5.寒天が全部溶けたらきび砂糖も加え、しっかり溶かす。
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6.こしあんを加え、3分ほど混ぜながら加熱する。
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7.メープルシロップを加え、さらに5分ほど混ぜながら加熱。


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8.泡が大きくなってとろみがついてきたら火からおろし、粗熱が取れたらラム酒をいれ混ぜる。
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9.ようかん用の型を水で軽くぬらす。
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10.8を均等に広げて入れる。
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そこに2と3を全体に均一に埋め込む。
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11.冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やし固める。
固まったらお好みの幅に切って完成
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ラム酒の効いたフィグとこしあんがこんなにも合うとは・・というおいしさ。
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おすすめはチーズと一緒にクラッカーにのせてワインのおともに!
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ウォッシュ系かブルー系かセミハード系のチーズが相性いいです。
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うちではいつもこんな感じで、ドライフルーツを瓶に入れてラム酒をどぼどぼ入れて
漬け込んどきます。
1年くらい大丈夫です。(瓶は煮沸消毒をしてね)
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お菓子に使ったり、クリスマスシーズンはシュトレン作ったり。
便利なので仕込んでおくと良いよ!






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とりあえず、近日の11月29日がコワイ・・・・





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by mittun-chasuke | 2013-11-22 12:32 | おやつ
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
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