バター味噌かんぷら 
バター味噌かんぷら _d0159822_11353960.jpg


今のテレビを買って、3年ほど経つが

2年ほど前からどうも調子が悪く

たまに突然プツッと切れてしまう。

その頻度が、年々増えていき
最近は10~15分に1度くらい突然切れる。

そして15秒ほど経つとまた勝手に電源がついて、という感じである。


これは毎回ではなく、調子のいい時は1時間くらいずっとちゃんとついていることもあるので

なんとなく修理に出すのも面倒だし
騙し騙し使っている。

しかしこれ、ドラマやクイズ番組なんかを見ているときは最悪である。


思わず「狙って切れてんだろ!」とテレビに言ってやりたいくらい

ものすごい大事なところで切れるのだ。


たとえばクイズ番組で、番組が答えをじらしてじらして
ようやく

「正解は・・・!」 プツッ


とか、


ドラマで
「犯人は・・・!」プツッ

とか


ダイエットのビフォーアフター番組で、いよいよ痩せた後公開・・・ プツッ

とか、いろいろ
狙われたようなタイミングで切れるのだ。


『いま、切れるなよ 切れるなよ』と思っているときに限って切れる気もする。


なかなか人生うまくいかない。



さて、今日は先日見ていた「ケンミンショー」でやっていた
『味噌かんぷら』なるもの。
(ちなみに「その正体は~!」の、一番いいとこでプツッと切れた)


福島の郷土料理だって。

もうこれはぜったいうまいよね。

というわけでさっそくレッツ味噌かんぷら!


(2人前)

・小ジャガイモ 400g
・バター 15g

★きび砂糖 30g
★味噌 70g
★味の母 大2 ※なければ酒

1.じゃがいもはよく洗い、水から茹でて竹串がすっと通るようになるまでじっくり茹でる。
茹でたらざるにあけ水気を切っておく。
バター味噌かんぷら _d0159822_11352251.jpg


2.フライパンにバターを入れ熱し、じゃがいもを入れて炒める。
バター味噌かんぷら _d0159822_1135275.jpg



3.全体に油が回ったら★を入れ、手早く絡める。
バター味噌かんぷら _d0159822_11353221.jpg



4.器に盛って完成~
バター味噌かんぷら _d0159822_11354532.jpg


お好みで一味唐辛子などかけて。


これ、うまーい!
バター味噌かんぷら _d0159822_11355398.jpg



味噌と砂糖だけなんだけど、
間違いない味。

この甘い味噌だけで酒が飲める。
バター味噌かんぷら _d0159822_11355857.jpg



いいなぁ。こういう料理いいなぁ。


バター入れてみたけど、バター無しのほんとーにシンプルな味噌と砂糖だけで
じゅうぶんかもしれん。


みなさんもぜひおためしを!!







〈おまけ〉
きょうのチビネコ兄弟

バター味噌かんぷら _d0159822_1201414.jpg

なかよし






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by mittun-chasuke | 2015-09-28 12:02 | 料理(かんたん)
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
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