美しくなる?!玄米のライスサラダ
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サ:「うわぁぁん!ミットゥン、助けてぇ~」

ミ:「2件隣に住む一人暮らしのOL、サワイどん。なんだ、またなんか用か?
また突然彼氏が来るから飯作れ?」

サ:「ちがうのぉぉ。みてっほらっこれっ!!
でっかいニキビ!」

ミ:「しらねーよ・・・おまえのニキビなんか興味ないっつーの!
ったく・・・クレアラシルでも塗っとけ!」

サ:「ひどいー!ちがうの、美肌にいいって聞いて、アボカドをいっぱい買ってきたの。
でも、毎日わさび醤油で食べるの、飽きたの!
だから、簡単にできるアボカドレシピ、聞きにきたの~」

ミ:「はぁ・・相変わらずうるさいやつめ!しょうがないなぁ~
じゃあ究極の美肌レシピを教えてやるか!」

(1~2人分)

・玄米ご飯 60g
・アボカド 1/2個
・トマト 1/2個
・たまねぎ 1/4個
・パプリカ 1/4個
・ゆで卵 1個

☆オリーブ油 大1
☆塩 小1/4位
☆バルサミコ酢 小1
☆レモン汁 小1
☆こしょう 少々
☆メープルシロップ(はちみつでも) 小1
☆にんにく(みじん切り) 1/2片

①野菜はすべて1cm角位の角切りにする。卵は粗みじん切り。
②ボウルに野菜、ゆでたまご、玄米ご飯をいれ、☆を入れてよく混ぜる
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③ラップをしてよく冷やしてかんせい!
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かんたんすーぎーるー
忙しい朝でもささっと作れる。もちろん夜作っておいて朝食べても。
ライ麦パンにのっけるのがおれの好きな食べ方。
冷やさなくてもいいが、今の季節は冷やしたほうがおいしい!
ワインのつまみにもいいよ。
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ご飯は堅めに炊いたものがいい。
今日ははと麦入りで炊いた玄米ご飯を使った。
はと麦は美肌効果も高いらしく、特に女子人気の高い雑穀で有名。
プチプチしておいしいし、くせの無い味わいなので食べやすい雑穀だ。
いつものご飯に2割ほど混ぜて炊けばいいよ。ぜひ一度お試しを

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昨日のスコーンとあわせれば、ヘルシーな朝食プレート!


おれのおススメシリーズ
今日はおれのダイスキな「ホーロー」シリーズ。いままでちょっとずつ集めた
お気に入りを紹介する。

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・プレート、フォーク、カップ
プレートは朝に大活躍!
これののせると、なんかうまそうに見える。
スプーンも買いたかったが、金が足りなく買えなかったまま・・・
いつかスプーンも買いに行く予定

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・おたまと小鍋
おたまは先がちょっととがっているのが使いやすくお気に入り。
小鍋は内側が白いので、料理には使いやすい。

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・塩、砂糖入れ
結構大きめでかなり入る。
少々汚く見苦しいが・・・この使い古した感が似合うのもホーローのいいところ。

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・タッパー
この薄めで長方形なのが使いやすい。バット代わりにしたり、おやつを入れたり・・・
かなり使える。すべて「野田琺瑯」のもの。
上二つは「カフェ8」で売っていたもの。デザインがかっこよく、お気に入りだ。

もっともっとホーローシリーズを集めていくぞ~!



いつもぽちッとありがとう・・ 
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ヨロシク!
by mittun-chasuke | 2010-08-09 17:20 | 料理(副菜、その他)
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
by ミットゥン
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