ピリ辛 牡蠣の生姜味噌丼
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以前作った、絶品の牡蠣のどんぶりをまたチャースケが食べたいと言い出したので
モクモクスーパーに牡蠣を買いに行くことに。

財布財布、財布は
どこじゃ

あれ?

あれ?!財布が無い!?

な、なんで?!

財布、財布どこや!?

無い無い、どこを探しても無い。

えっと、最後に使ったのはいつだっけ

昨日、ウイスキーが無くなって、酔っ払って夜中にコンビニに行ったっけ

コンビニに行った時はもちろん財布あったよね。
そんで、どうしたっけ?

コンビニに忘れてきた?
・・いや、それなら店員が追っかけてくるよな。

じゃあ、落とした?!

徒歩30秒のコンビニの帰りに?!

う、うそ!?

一瞬にして、1年分くらいの汗が吹き出した。

財布の中にはクレジットカード4枚、免許証、保険証、
銀行のカード4枚、ポイントカード、診察券・・・

「ギャーーーース!」

パニックになりながら、とりあえず窓を開けて下を見た。
マンションの下の道路にでも落ちてないかと思ったのだ。

まったく無意味な行動・・・

と、思いでしょう、そこのあなた。

なんと、マンションの下にとめてある自転車のカゴに、見覚えのある
財布が入っていたのです!


「ギャーーーース!」

裸足のまま(あ、いつもか)、1階まで駆け下り、無事財布の捕獲に
成功


ああ、もう酔っ払いってコワイ・・・

なぜチャリのカゴの中に・・・?(幸いそのチャリは自分のだったけど)

しかし、よく盗られん買かったなぁ。
だって自転車、道路沿いに停めてあるんだよ?

ああ、もう夜中にコンビニ、行かないぞ。(よっぱらって)



無事、牡蠣が買えました・・・。

ふー。

(1人前)

・牡蠣 6~8個
・長ネギ(厚めの斜め切り) 1本
・しめじ(軸を取ってほぐす) 80g
・酒 大2
・ごま油 大1

☆しょうが(すりおろし) 1片
☆味噌 大1
☆はちみつ 大1/2
☆醤油 大1/2
☆酒 大1
☆コチュジャン 大1/2 ※好みで調節
☆一味唐辛子 小1/2 ※辛いのが苦手なら無しでも

・白ゴマ 適量
・ごはん 食べたい量

①牡蠣はこのときと同じように洗って、水気を切っておく

②フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。全体に油がまわったら
しめじを入れて更に炒める
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③下処理した牡蠣(水気はしっかり切る)を入れて、酒を回しいれ、
1分ほど煮たら☆を混ぜ合わせたものを入れて汁気がなくなるまで煮る

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④丼にご飯を盛り、③をぶっかける。白ゴマをふって完成!
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ああ、きょうも美味しそうだ。
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牡蠣・・・プリプリ
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でも、なんか、なんか物足りない・・?


やっぱり・・・?




やっぱりね、あれだよね


部長!しっかりして!


何忘れてんの!




卵黄、始動しました
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デデーん
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ブヒョ~ これですよ
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うん、やっぱ卵黄君は切っても切れない仲ですよ。
この甘辛風味には。

牡蠣のしょうが焼き丼 味噌風味!
でも、結局辛くしちゃった。

コチュジャンは無くてもまた違った味わいでおいしいよ。

お好みのほうでぜひお試しを!

こちらもよろしく!(似てるけど…)→ぷりぷり牡蠣のキムチ煮ぶっかけごはん



《おまけ》

せんじつ、きーさんのところで紹介されていたスコーン。

大好きな白花豆。ちょうど仕込んであったので
さっそく(実はこの記事の次の日にさっそく)
作りました!
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白花豆と白胡麻のスコーン。


欲張りにも、「8個分」を「4個分」の大きさで。
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おいしい!!白ゴマの風味がまたいいね。
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きーさんは「ざくざく系」っていってたけど、やっぱりしっとり
してた。ペーストを混ぜる作業もフープロでやったからだな・・・

でも、これでも十分美味しかった!
こんどはゴムベラでさっくり混ぜてやってみるね~

ご馳走様!




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「2日続けてよく叫ぶな・・」
とおもったら、
・・きょうも「レシピブログ」ボタンを押してくだされ


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by mittun-chasuke | 2011-04-06 18:26 | 料理(かんたん)
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
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