チ：「ちゃー…」
ミ：「あ？なんだって？頭いたい？嘘おっしゃいっ」
チ：「ちゃー・・・」
ミ：「むむう・・・じゃ、熱はかってみんしゃい」
・・・・
チ：「ちゃー」
ミ：「！38.5ぶ！？おまえ、
またあんまんを隠し持って
あんまんにぶっさしたんじゃ？？！」
チ：「ちゃー・・・」
冗談ではなく、本当に熱を出したようだ。
こうなると、もう『伝説のスタ丼』どころではない。
なんとか消化のいいものを！
そうそう、こないだ買った沖縄の太モズク。
これで栄養満点の簡単ぞうすい。
冷凍ご飯をそのまま鍋に入れられるのも手軽に作れるポイントだ！
(1人前)
・冷凍ご飯 80~110g ※好みで
★にんにく(まるごと) 1片 ※皮は剥く
★しょうが(すりおろし) 1片
★チキンスープ 300ml
★塩 小1/2
・だし醤油 小1/2
・太もずく 150g ※塩漬けモズクの場合、水に2時間以上つけて塩抜きしておくこと
・ニラ(3cm幅に切る) 6本
・バター 5g
①鍋に★を入れて、沸騰したら冷凍ご飯をそのまま解凍せずに入れる。
②ご飯がふやけてきたら太モズクを入れて更に1~2分ほど煮る
③だししょうゆをいれ、味を見て塩・こしょうで調節したらニラを入れて
さっとまぜたらすぐに火を止める。
④丼に盛り、うえにバターをのせる。
スタミナ満点、熱々のモズク雑炊のできあがりだ！
バターを余熱で溶かして・・・ああ、これはすごい。
にんにく丸ごと入れたのは、ホクホク感を味わって欲しかったから。
にんにくはまるごと茹でたり蒸かしたりすると、芋のような食感。
適度に雑炊に風味も付いて、そのままほお張れば元気が出ることうけあい。
どうせ風邪なら、とことん臭くなってまえ~
ニラも大量投入。
そして仕上げにいれたバターの風味が、全体をマイルドに。
好みで溶き卵をまわしいれたり、ごまを入れてもいいね。
みんなも突然の発熱には十分注意してチョ！
《おまけ》
この豆腐、しってますか？
『中島豆腐』
おれはいまのとこ、ここの豆腐が一番おいしいと思っている。
豆腐もおいしいし、ここの豆乳もすごい。
普通の豆乳とは全然違う、トロットロの豆乳なのだ。
「食べる豆乳」といった感じだ。」
ただ、豆腐も豆乳も高いので日常使いに出来ないのが残念だが・・・
それでもやっぱり思い切って買うと
「ああ、やッぱりこの豆腐はすごい！」と
感動するのだ。
あまり見かけないけど、みかけたら思い切って買ってみては！
後悔させない味だよ！
(そしてこの入っている容器が、後ほどタッパーとして使える・・・)←だいじ
「こんなときでもスタ丼・・・さすがチャースケ！」
とおもったら
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