もうすっかり秋の風になりましたね。

おれは、未だに夏の初めに買った「冷却マット」を
ベッドの上にひきっぱなしにしていて

毎晩「サムイなぁ」と思いながらも
しまうのが面倒で、冷たいマットの上に我慢して寝ていた。(アホー)

ゆうべ、また我慢しながらも
もうそんなレベルじゃなく寒い季節になっていることに
ようやく気づき、
重い腰(まさに！！)をあげながら
ようやく冷却マットをしまった。

(正しくいうと、しまっていない。
くるくる丸めて床に置いただけ）

ま、週末にしまおう・・・

というか、どこに？

うーん

悩みは尽きないな。

夏の初めに、しまうトコがない巨大な毛布も、
「秋にまた新しいの買えば良いや」と、
ポイッとしてしまったのだ！

いつ買いに行くんだー！

もう、毛布の季節はすぐ・・そこ

え？はやすぎる？

うち。10月には出すもんねー。
寒がりだから。

じゃあなんで捨てたのかって？

・・・・

困ったなー。

人生って悩みがつきませんね。


今日のチャースケのご飯、何にしようかなぁ・・・

これも立派な悩みだよね。

今日は、なんも材料が無くても
トマトとネギとハムさえあればなんとかなる
簡単パスタ。


(1人前)
・トマト　大1個(中なら1個半)
☆にんにく(すりおろし)　1片
☆塩　小1/2
☆酒　大2
☆オリーブオイル　大1
☆生の青唐辛子(みじん切り)　1本(2g)

・トマトケチャップ　大2
・ハム(食べやすい大きさに切る)　100g
・パスタ(好みのもの)　100g

・万能ネギ(小口切り)　4～5本
・パルミジャーノチーズ(すりおろす)　適量
・ポーチドエッグ　1個


①トマトは皮を湯剥きして、マッシャーでつぶす。☆と一緒にあわせる。


②フライパンに①をいれ、中火で半量ほどになるまで煮詰める。


③煮詰まったらトマトケチャップを入れて全体を混ぜ、ハムを入れ
全体に絡むようにまぜる。


④パスタは時間通りに茹で、③に入れる。手早く全体に絡ませる。
(上手く絡まない場合は少し茹で汁を入れる)


⑤皿に盛り、中央にポーチドエッグをのせる。


ネギをどっさりのせ、パルミジャーノチーズを好きなだけかける。



好みでブラックペッパーをふって完成！！

トマトの旨みが詰まった、シンプルなアラビアータに
どっさりのったねぎがポイント。


でわ・・・いきますよ・・・


おおー　今日もいい卵黄。(どんな卵黄だ)


いいねいいね。
さいこうだね。

そしてお気づきのかたもいらっしゃるかと思うが・・・・

そう、このブログで「ハム」を使ったレシピなんて、初！
買ったことないし。
そう、これはあの！みどりママからもらったセレブハムです！


こんな贅沢に料理につかっていいのだろうか。

とお思いでしょう。

チャースケ曰く、このパスタを食べた瞬間
「ちゃー！(このハム料理したほうがさらにウマイ！)」らしい。

きっとみんな、こんなハムはそのままワインのつまみに
するに違いないが、
思い切って料理に使ってみるべし。

いやぁ～こんなハム料理に使っちゃうって、おれって実は
本当のセレブ気質なんじゃ・・・

ダハハ

とかいって

ホントは
自分は食べないから料理に使ったった。だけ。(サイテー)

でもそれが正解だったんだからいいよね。
へへへ～

さんきゅう！みどりママ






《おまけ》

きょうもいきます。オススメチーズ。

『サンネクテール　フェルミエ』

フランスオーベルニュ地方のセミハードチーズ。
サンネクテールというのは町の名前らしい。

表面は自然についたカビがびっしり。
店のお姉さんは灰がついてるとか何とかいってたような・・・

とにかくかなり癖の強いチーズです。

ウォッシュ大好きなおれも、さすがにこれはちょっと
好きじゃないかも・・(おすすめじゃないじゃんっ)

最後まで食べれなかったチーズって初めてかも。
(半分で断念)

チビチビ楽しむ、個性的なチーズでした・・。





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