世界の古着屋・とらぶるのMr．ジンノーは
長年のヘビースモーカーだった。

『おれは何があってもタバコはやめない』と豪語していたのに、
何があったのか
3ヶ月ほど前から突然禁煙宣言し、

どうせ続かないだろう・・

と横目で見ていたのだが

なんか変な充電式の禁煙パイポ吸ったり
飴食べたり
がんばっとった。

そしてついに、

『まったく吸いたくない』

『たばこカッコワルイ』

とまで言うようになった！

こんなに人って変わるのか。

ヤツの口から『タバコカッコワルイ』なんて言葉を
聞けるとは。
半年前のジンノーに是非聞かせてやりたいもんである。


長年、中毒症のあるものを止めると言うのは
なかなか大変なことだ。
人間は欲望を抑えられないから
きっぱり止める、というのは相当な意志が必要となる。

もし、
『明日から酒を飲んではいけない』という法律が出来たら
多分おれは日本を飛び出すであろう。

酒と言うのはある意味恐ろしいもので、
酒があるから起きた事件や事故というのは
数え切れないくらいあるだろう。

ではなぜ酒は禁止されないのか

それは、酒があるからこそ産まれたもののほうが
圧倒的に多いからだと思う。

酒は、この世になくてはならないのだ！

なんだか何が言いたいのかよくわからないが

さぁ、今日も酒を飲もうジャマイカ。
かんたんなツマミと共に。

(1人前)

・アボカド　1/2個

・水タコ(刺身用)　100g
☆わさび　小1/3
☆アップルビネガー　大1　※レモン汁でも可
☆オリーブオイル　大1
☆塩、胡椒　各少々
☆アガベシロップ　小1/2　※はちみつでも可

・ガーリックチップ　適量


①水ダコはなるべく薄く切り、よく混ぜ合わせた☆で和えて
30分くらい置いておく。　


②ボウルにアボカドを入れフォークでつぶす。



③ ①をマリネ液ごといれてよくあえる。
塩、胡椒で味を調える



④器に盛り、仕上にガーリックチップをちらしてかんせい！



プリプリの歯ごたえあるタコに
濃厚で滑らかなアボカドが絶妙にマッチ！



パンケーキやクラッカーにのせて食べる


ああ、酒がすすむ。

好みで青唐辛子のみじん切りを入れたりして
ピリ辛にしてもＯＫ。
ビールやハイボールにも合うヨ。


タコは水ダコでなくても、茹でタコでもいいよ。
他に白身系の刺身をぶつ切りにしても
おいしい。

いろいろアレンジして、今宵の晩酌の友にいかが！


《おまけ》

今日のオススメチーズ
『共働学舎　フロマージュブラン』

100ｇ　￥157

小さいヨーグルトのようなこちらは、
乳酸発酵後、凝乳酵素で固めただけのフレッシュチーズ。

チーズといってもほとんどヨーグルトと同じような
さわやかな酸味のものなので、
ヨーグルトと同じようにジャムやメープルなどを
かけて食べるのがお勧め。



というわけで、メープルをたらーり。

まさにヨーグルト。

共働学舎のこのフロマージュブランは、
値段も大きさも手頃でおいしいので
おすすめです。

















『しかし、飲みすぎて周りに迷惑をかけるのだけは・・・やめようね・・・』

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