昨日、ド派手にコケた。
なんと、大勢の人が信号待ちをしている交差点
それはそれは、もう漫画のように足がもつれ
すごい勢いで地面に激突した。
丁度昼時だったか、ものすごい人ごみで
赤になりそうな信号を渡ろうと走ったとたん
思いっきりコケた。
しかも、思わず大声で「ダーッ！！！」と言いながら
もちろん一人である。
『ちょっとつまずいた』とかじゃなく、『おもいっきりコケる』という場面は
じつはそんなに無いのではないだろうか
しかも信号渡れずじまい
コケた瞬間、
『これは・・これは結構ハズカシイぞ！』
と、そのまま10秒くらい動けず
だれか「大丈夫ですか」と
声をかけてくれるのを期待しながら
待ってたが
皆さん、冷たく
誰一人声をかけてくれないのであった
仕方なく「よいしょっと アーイタタタタ」とかブツブツ言いながら
起き上がったが
もう死ぬほど恥ずかしかったので
足早にその場をそしらぬふりして去ったのであった。
信号は焦ってわたろうとしちゃいけませんね。
しかし日本人は冷たいナァ~
だれか声くらいかけてくれればいいのに。
さて、日本人といえば、抹茶ですね！(←こじつけ)
さて、今日
はお墓行きにならないように
再びワッフル器登場！
抹茶たっぷりの絶品ワッフルを作るよ！！
(4～5個分)
☆卵 1個
☆きび砂糖 25g
★薄力粉 65g
★ベーキングパウダー 小1/2
★きび砂糖 30g
★塩 ひとつまみ
★抹茶 大2
・アーモンドオイル 大3 ※なたね油や溶かしバターでもOK
・つぶ餡 120g
・きな粉 適量
・黒蜜(好みで) 適量
①ボウルに☆をいれて泡だて器ですり混ぜる。
②★はあわせてふるっておく。①にいれ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
③さらにオイルを少しずついれて混ぜる。
④つぶ餡をいれて全体にまざるように。
⑤ワッフル型に油を(分量外)しっかり塗る。
(油をしっかりぬらないとかなりくっつくので注意)
生地を大2ほど落とし、ごく弱火で両面３分ずつ焼く。
※焼き加減は火加減によって違うので、様子を見ながら焼く
しっかり火が通って良い焼き色になればOK！
⑥器に盛り、きな粉を適量かけ、好みで黒蜜をかける
日本万歳！なワッフル
黒蜜は無くても十分甘い、けどお好みで。
これ、かなり味わいはクオリティが高い。
なんか、ミスドにありそうな味。(それはクオリティが高いのか？)
つぶ餡はもちろん手作りしてほしいけど
無ければ市販のものでも。
ただ、市販のつぶ餡は甘すぎることが多いので、その場合は
ワッフルに入れるきび砂糖の量を少し少なくしたほうが良いかも。
きっと皆が喜ぶ味！！
ワッフル焼き型をもっている型はぜひお試しを！！
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