チャースケはテータイム用の、シャレ山なポットが欲しかった。

テレビで見た、シャレ山な家族がやっている　あの「テータイム」を過ごしたいと思っていたのだ。


自分もシャレ山なテータイム(ティータイムの意)を過ごすことを夢見て
モクモクデパートの食器売り場に行っては急須売り場を見、
シャレ山なテーポットを求めて歩いた。


ミ：「・・チャースケ、急須がほしいの？」

チ：「チャー（テーポットがほちい）」

ミ：「急須売り場見ても、ティーポットは置いてないと思うよ」

チ：「チ、チャー？！」

ミ：「チャースケ、ティータイム用のポットは洋食器コーナーだよ・・・」

ずっと急須売り場を見て探していたチャースケ

しかし、ポットのところにもシャレ山なテーポットは売っていなかった。


チ：「ちゃー・・・」

とぼとぼ帰ろうとすると、ステキなテーポットが売っていた。

ミ：「チャースケ、これイイジャン！」

チ：「チャー！！」

ミ：「これいいじゃん～　いくらだ？　げっ　高！やめ・・」

ふと見ると目をキラキラさせているチャースケ

しょうがない、
引越しで戻ってきた敷金もあるし、テーポットくらい買ってもいいか



というわけで、念願のテーポットを手に入れたホクホクのチャースケ。

さっそくシャレ山テータイム！


そんなお供には、やっぱりお手軽マフィン。


(6個分)

★米粉　80g
★薄力粉　60g
★ベーキングパウダー　小1+1/2
★アーモンドパウダー　30g

☆卵　2個
☆豆乳　大2　※牛乳でも可
☆アーモンドオイル　大2　※なたね油でも可
☆きび砂糖　50g
☆メープルシロップ　大2

・ブラックベリー(生)　20ヶ
・ホワイトチョコ(細かく砕く)　30g

①★はあわせてふるっておく

②ボウルに☆をいれてよく混ぜ合わせる


②①をいれてさらに滑らかになるまでグルグルまぜる。


このくらいなるまで


③ブラックベリー、ホワイトチョコをいれて全体に混ざるように混ぜ合わせる



④薄く油を塗ったマフィン型に流しいれ、
170度に予熱したオーブンで20～23分ほど焼く。



粗熱が取れたら型から出し、冷ましてかんせい！


『冷まして』といたけど、熱々のマフィンも美味しいんだよね。
とくに、こういうフレッシュな果物を入れたヤツは
ジュクジュクにジャムのようになっているのだ！



ほらー

酸味の強いブラックベリーに、甘いホワイトチョコがベストマッチだ。

もちろん、ブラックベリーのほかにブルーベリーやラズベリーでも。
冷凍のものでもOK。

米粉のおかげでしっとりした仕上がり。


シャレ山なテータイム、あなたも米粉マフィンをお供に
ぜひお過ごしを・・・

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