色々ツマミを作って飲んでいても、だんだんそういう食事系ではなく
何かオヤツ見たいなサクサクしたものをつまみたくなる。

お腹はまぁまぁいっぱいだから、もうがっつりしたものは食いたくない、
けどなにかツマミがほしい、ってな時だ。

しかしそういう時、決まって良い具合のものがない。
なにかクラッカーなんかないか・・と探すが
・・・無い。

そんな時、おれはこのグラノーラをポリポリつまむ。


普通グラノーラって、朝ごはんにミルクやヨーグルトと！みたいな
イメージだが
おれのグラノーラはあくまで「ツマミ」なのだ。
（結局なんでもツマミやんけ）

グラノーラはいいよ。
最高だよ。

たくさん作って瓶に入れておけば
いつでもポリポリ

おれのグラノーラは「食べやすい」のがポイントだ。
普通のはシリアルみたいにぽろぽろこぼれて好きじゃない。

だから市販のものはほとんど買ったことが無い。

そういうわけで、切らしそうになったらせっせと作る。

おっと、作るといっても、
鼻ほじりながらでもできるくらい簡単だよ。

でもほじった物を入れちゃあダメだよ。


以前紹介したグラノーラもおいしいけど、
今回はもっと手軽！

あっというまに食べちゃうこと必至だ。

（作りやすい量）

★オートミール　150ｇ
★かぼちゃの種　35ｇ
★カシューナッツ　35ｇ
★くるみ　25ｇ
★そば粉　40ｇ　※無ければ米粉でもＯＫ
★ドライレーズン　50ｇ
★ドライホワイトマルベリー　40ｇ　※無ければレーズンでＯＫ。または他のドライフルーツでも
★ドライココナッツ（チップス状のもの）　40ｇ　※無ければココナッツロングでもＯＫ
★スライスアーモンド　50ｇ
★塩　小1/4

・アーモンドオイル　大3　※他の癖のないオイルでもＯＫ
・メープルシロップ　130ｇ


①ボウルに★をいれ、全体がしっかり混ざるように手で混ぜる。


こんなかんじに



②オイル、メープルシロップをいれゴムベラで全体に行き渡るように
しっかり混ぜる。



③オーブンシートの上に②を重ならないように広げ、
130～140度に予熱したオーブンで35～40分焼く。




④焼けたら取り出して、冷めたら手で好みの大きさにポキポキ割る。
※普通の、細かいグラノーラにしたい人は、オーブンで焼いている途中に
1～2回かき混ぜる



これがね、こんなに簡単なのにほんとーに旨いんだ


おれはグラノーラは、塊になってる部分が好きなので
焼いてる途中も混ぜない。
で、固まってる部分をわざと残すのだ。そのほうが食べやすいでしょ


でもヨーグルトやアイスにトッピングして楽しみたい、ってひとは
途中で混ぜて細かく仕上げても良いよ！

保存は密閉容器に入れて保存。（ま、すぐ無くなるけど）



これ、材料は上記以外のものでも何でもＯＫ。
ドライフルーツやナッツの種類を変えるだけで味わいはだいぶ変わるし、
チャヤ風にレモンなどの柑橘系の皮（ただし国産の無農薬のもの）をすりおろして
入れてもおいしい。

バニラやココアパウダーを入れてチョコ風味にするのもいいね！


ただし、レーズンは焼きすぎたりオーブンの温度が高いとすぐに焦げて
まん丸に膨らみ、苦くなってしまうので注意。
オーブンの温度はこれ以上高くならないように気をつけよう。



メープルの代わりにはちみつでもいいよ。
オイルは大1．5くらいまで減らせます。



ちょっとくらい分量が違っても全然美味しくできる。
事実、ふだんおれは目分量で作る。
けど失敗したことはないよ！

結局、自分の好きなように作れるところが自家製グラノーラのいいところ。
ぜひみなさんもおためしを～



《おまけ》
ちなみに・・・


ココナッツチップってなんじゃね？と思った人に。

これです。
乾燥ココナッツってよくあるけど（ココナッツファイン、ココナッツロングという名で売られているやつ）、
それのチップ状に切ったもの。


これだとサクサク食べ応えもあって、メープルも絡みやすいので
グラノーラに入れると非常においしい。


チップス状のものはあまり見かけないけど、もし見つけたらぜひ買ってみて～




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