アップルポテトガレット
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以前もお話したが、おれはスマホは嫌いである。

いまだパカパカケータイを使っていて、
今後も変える予定はないのだが

先日、知人に「パカパカ携帯=ガラパゴス携帯」を未だに使っている人を
『マダガラ』と呼ぶんだよ」と言われた。

なにがマダガラだ!
ゴダイゴの歌じゃあるまいし!(それはガンダーラ)



そんな「マダガラ族」が減りつつあるこの世の中で

昨日電車で向かいに座っていた女性の携帯が
おれと同じ機種だった!

同じ機種!

もう3年以上も前のこの携帯を、同じものを持っているひとがいるとは・・・


おれは感動した。


近寄って「がんばりましょうね」と握手をしそうになった。


おれはこのゴダイゴ携帯を、使い続ける!
そう誓った1日であった。


はい

どうでもいいね。
今日のおやつをさっさと紹介しろ?


今日は、じゃがいもだけで作るガレット!
これたしか、フランスの惣菜らしい。
簡単で材料も少ないし、作った事がある人もおおいのでは?


秋らしく、リンゴを混ぜてほの甘く仕上げるよ~

(1人前)

・じゃがいも 1個(180g)
・りんご(すりおろす) 1/4個
・塩、胡椒 各少々
・小麦粉 大1強
・パルミジャーノチーズ(すりおろす) 20g

・オリーブオイル 少々


①ボウルにオリーブオイル以外の材料をすべていれ、よく混ぜる。
アップルポテトガレット_d0159822_2075216.jpg


※じゃがいもは水にさらさない事。りんごは皮つきのままでOK
アップルポテトガレット_d0159822_208297.jpg



②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を2等分して平たく焼く。
アップルポテトガレット_d0159822_2081948.jpg


焼色がついたら裏返して同様に焼く。
アップルポテトガレット_d0159822_2083786.jpg



器にもって完成!
アップルポテトガレット_d0159822_2085511.jpg



お好みで、ジャムやソースなど。

今日は自家製りんごジャムと一緒に
アップルポテトガレット_d0159822_2092547.jpg



たっぷりかけて・・・
アップルポテトガレット_d0159822_2094433.jpg


いたーきまーす!
アップルポテトガレット_d0159822_2095458.jpg



ムグムグ・・・


・・・・・


何か、なんか違うなぁ。

りんごジャムでもいいんだけど・・なんか足りない。

何か・・・


目玉焼き!

そう、これには絶対目玉焼き。

急いで目玉焼きをつくってのせた。

半熟の黄身を絡ませて食べたら・・・

すると、どうでしょう。
ぴたっと味が決まったのだ。


おそるべし、目玉焼き。


これには絶対目玉焼き。

あ、写真はござーませんよ。

食べるのにムチュウだったのだ。


これを見て作られる方がいたら、絶対に目玉焼きも一緒にね。




アップルポテトガレット_d0159822_12443750.jpg



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by mittun-chasuke | 2012-10-31 12:46 | おやつ
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
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