中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦
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すっかり冬になり、外は寒さも厳しくなってきた。

予てから疑問に思っていたのだが、
ヒートテック・・・あれはどうなのか。

ヒートテック、たしかに着ると暖かい。
おれも持っている。

ただ、着るたびに思うのだが
ヒートテックを着た日って、決まって腕がだるいのだ。

最初はヒートテックのせいだとは思わず、「今日みょうに腕がだるいなぁ~」くらいにしか
思っていなかったのだが
だんだんそれが間違いなくヒートテックのせいだと気づくようになった。

これ、ぜったいおかしい!

世の中には絶対に、同じようにヒートテックのからだのだるさについて
疑問に思っている人が多いはずだ!

他はなんともない、腕だけが妙にだるくなるのだ。

ということで、ネットで

「ヒートテック 腕 いたい」
「ヒートテック いたい」
「ヒートテック だるい」
「ヒートテック つらい」

で調べた。(ヒマ人か)


し、しかし どんなに調べても、どこにも同士がいない!

なんか、ひとり「タートルネックでだるい」みたいなひとはいたが、
おれは別にタートルネックの話をしているんじゃないのだ。

なぜだ なぜなのだ!
おかしい。

なぜヒートテックは流行っているのか。
わからんなぁ・・・

さて、こんな寒くなった日は
ピリカラ中華麺で決まり!

チャースケの大好きなかたやきそば。
野菜もたっぷり入れてかっこもう~

(1人前)
☆ひき肉 75g
☆にんにく(スライス) 1片
☆ゴマ油 大1/2
☆豆板醤 小1/2

・にんじん(千切り) 1/2本
◎キャベツ(千切り) 150g
◎ピーマン(薄切り) 2個
・酒 1/4カップ 

★トマト缶(水煮・ダイスカット) 1缶
★チキンスープまたは水 1/2カップ
海老粉末 小1/2
★オイスターソース 大1/2
★醤油 大1
★アガベシロップ 小1/2 ※はちみつでもOK
・水溶き片栗粉(片栗粉大2/3を倍量の水で溶く)

・焼そば麺 1玉
・糸唐辛子 適量



①フライパンに☆をいれ、塩、コショウを少々して炒める。
中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_19204711.jpg



②にんじんをいれて1~2分炒め、さらに◎をいれて酒を回しいれ
炒める。
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③★をいれて全体を混ぜ、2分ほど煮る。
中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_192112.jpg


④味を見て塩、胡椒で調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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⑤焼そば麺はごま油(分量外)を少々したフライパンでほぐし焼き、
あればクッキングーで固焼き風にする。
中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_19211427.jpg



⑥皿に麺をのせ、上に④をかけて、あれば糸唐辛子をのせてかんせい
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熱々のうちにぜひ!
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麺をほぐして、具と絡ませて~
中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_19215337.jpg


麺は極太麺がおすすめ
中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_1921554.jpg




クッキングーが無い人は、フライパンで、ヘラか何かで
上から押さえつけて焼く方法でやってくれ。

(ま、べつにかたやき風じゃなくてもいいんだけど・・・)




《おまけ》

寒い寒い、とおもって帰ってきても、
なぜかこの家の中はあったかいので
まだアラジンの出番はほとんど無かったが、
ついに先週から本格的に始動しています。

中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_19221934.jpg

灯油ストーブだとやたら空気が乾燥するので、
常にヤカンをのせてます。ピエールカルダンのホーローケトル。
大きさもちょうどよくて、お気に入り。


飲みながら横でこれにチロリにお酒を入れてお燗して飲んでます。

こんな生活
し、しあわせ~!

アラジンさいこう~!


このチロリ、欲しい・・・・

サンタさん・・・


中華風トマトあんかけ かたやき蕎麦_d0159822_12365134.jpg


じゃあ着るなよ・・・・


とおもったら


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by mittun-chasuke | 2012-11-21 12:37 | 料理(かんたん)
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
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