もうすぐ
毎年恒例のクリスマスパーチーだ。
チャースケとメニューを練っていた。
ミ：「チャースケ、なに作って欲しい？」
チ：「チャー（にく）」
ミ：「にくは、つくれないよ。」
チ：「チャー（ローストビーフ）」
チ：「チャー（ふらいどちきん）」
チ：「チャー（豚の角煮）」
チ：「チャー（バッファローウィング）」
ミ：「肉ばっかじゃねぇか なんかほかに無いの？」
チ：「チャー（ぎょうざ）」
チ：「チャー（ポテサラ）」
チ：「チャー(スパゲッティ)」
チ：「チャー（肉うどん）！」
ミ：「それ、今日食べたいものだよね？」
チ：「ちゃ~」
チャースケに相談したのがバカだった。
結局話はまとまらず、そんなことよりはやく今日の飯をつくれといわんばかりの態度。
というわけで、今日は肉うどんに決定。
でも、ふつうの肉うどんじゃないよ～
なんと豚肉だよ～
（牛が買えないだけのくせに・・・）
(1人前)
・豚ばらブロック肉（1cm幅に切る） 120g
・ごま油 小1
☆しょうが（みじん切り） 1片
☆にんにく（みじん切り） 1片
☆長ネギ（斜め薄切り） 1本
☆塩、胡椒 各少々
◎酒 大2
◎
海老粉末 小1/2
◎塩 小1/3
★水 300ml
★酒 大1
★味の母（またはみりん） 大1
★オイスターソース 大2/3
★醤油 大1/2
★黒胡椒 各少々
・うどん 1玉
・卵 1～2個
①鍋にごま油を熱し、豚ばら肉を入れて弱火でじっくり、時々転がしながら
全面焼く。塩、胡椒を少々する。
②豚肉をいったん取り出し、豚肉から出てきた脂を小1程度残して
残りはキッチンペーパーでふき取る。
そこに☆をいれ炒め、◎を回しいれる。
③アルコールが飛んだら★を入れ、2分ほど煮る。
④うどんは茹でて水気を切り、丼にいれる。上から③を注ぎ、卵は別添えにして
かんせい！
まずは一口、そのまま味わう
そしたら豪快に生卵をどーん
ぐちゃ～
チャ～
しかし、いつもならまずあっという間に肉を平らげるチャースケが、
肉をよけて食べている。
ミ：「チャーどうした？肉、まずいのか？」
チ：『ブルブル』
ミ：「じゃ、なんで肉食わねんだ？」
チ：「チャー！」
うどんとネギを先に平らげ、
残った汁と豚肉。
いったい何をするかとおもったら・・・
ご飯を盛ってきた！
そして肉をのせた！
そして、また卵を割りいれた～！
あ～ぁ・・・・
もうなにも言うまい。
見よ、あのうれしそうなチャースケを
ダレが止められるだろうか？
極め付けに残った汁を少しかけ、豪快にかき混ぜるチャースケ
みなさんはまねしないように・・・。
★★★★★★★★★★★★★《おしらせ》★★★★★★★★★★★★★★★★★
エキサイトさんで記事をかかせてもらっています。
もうすぐクリスマス～
みなさんはサンタさんに何をもらいますか？
え？金がほしい？
たぶん、アナタのところには来ませんよ。
さぁ、サンタが来ても来なくても！
パーチーはやらねきゃね！
是非見てチョ～↓
『チキンのパーティーレシピ 「バッファローウィングでクリスマス！ 」』
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
浮かれるチャースケ
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