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![]() よく行く近所のビデオ屋「タツヤ」 おれが行くと必ずいる、いつも無愛想な若いネーちゃんが働いている。 そらもう無愛想の塊で なにか辛いことでもあるのかい?とききたくなるくらい ふてぶてしい。 ま、そんなに無愛想にされてもおれは「いつかいいことあると良いね」と思い 暖かく見守っていた。 ここは、店に置いていないビデオもお取り寄せが出来るそうで ちょっと取り寄せ料金はかかるが、だいたい1週間くらいで取り寄せれるとのこと。 それを知ったおれは、前から見たかった 『白洲次郎』のDVDをさっそく予約してみた。 このDVDは1~3巻あり、もちろん3巻セットで予約。 入荷次第、電話で連絡をくれるそうだ。 ぶあいそネーちゃんに「1巻ごとに来次第れんらくしますか? それとも3巻全部そろってから連絡しますか?」と聞かれたので、 いきなり先に「3巻」が来ても困るので 「全部揃ったら連絡ください」と頼んだ。 来週には来るものだと思い込み、それに合わせて1日のスケジュールまでたてた。 (といっても日曜日の朝から3本立て続けに見る。というわざわざ考えるまでもないスケジュール) しかし・・・ 1週間たっても連絡はない。 おかしいと思い、タツヤに電話すると 「最短で1週間です。人気ものは、1ヶ月かかることもあります」とのこと。 なんだよ それ先に言えよ(←説明をうけたはずだが) 完全に週末見る気マンマンだったのに しかたなく諦め、毎日タツヤからの電話を待った。 かかってこない、タツヤからの電話・・・ あたい・・・タッチャンに・・・きらわれちゃったの・・かな・・・。 まるで失恋した悩める乙女のように毎日タツヤの電話をまった。 そして・・・1ヶ月が過ぎた時 ようやくタッチャンから電話が! ミ:「はいはい!入荷した?」 店:「いやあの、このDVDなかなか入荷しなくて・・通常、1か月以上お待ち頂く お客様には、いちど連絡してこのまま待つか、キャンセルするか どっちにするか聞いてるんです」 はぁ? 1ヶ月待ったんだぞこっちは! 継続に決まってんだろバカヤロー ミ:「待つから、継続!」 そして2ヵ月後・・・ ようやくタッチャンから電話が! しかし、またしても「まだ入荷しません。継続しますか?キャンセルしますか?」 まるで、「キャンセルしちまえよ」といわれてるかのような口ぶり。 意地になったおれは 絶対継続したる、と 他のビデオ屋に行ったほうが早いのにもかかわらず 「まつ!継続!」といって電話を切った。 そして3ヵ月後・・・ またタッチャンからだ。 どうせまた継続かキャンセルかの電話だろう。 そう思って電話をとった。 ふつうならここで「やっと入荷した」というのがちょうどいいブログの展開だろう。 だけど、ごめん。 またしてもやはり「継続か、キャンセルか」だった。 ミ:「まつっていってんだろ!てゆーか、ほんとは無いんじゃないの?入るの?それ!」 さすがにイラッときたおれは、無愛想ネーちゃんにやつあたりした。 そして4ヶ月経った昨日・・・ またタッチャンからだ。 またあの継続やめろ電話だとおもったら、 なんと無愛想ネーちゃんの声で「やっと!やっとにゅうかしました!」の連絡。 さすがの無愛想ネーちゃんも、声が興奮(?)している。 ミ:「とりにいきます!」と、ようやく手に入った。 あの無愛想だったネーちゃんも 「ほんとに、おまたせして申し訳ありませんでした」と 頭をさげる。 なんだよ、 おまえ 、いーやつじゃん!!!! 無愛想ネーちゃんとも打ち解けたせいもあってか、 更にこころウキウキで家路についた。 週末に一気にみるぞ~ おいしいつまみをいっぱい作って、酒を飲みながら 週末は次郎DAYだ。 そんなDVD鑑賞にもおすすめなのが、やはり手軽に食べれるキッシュだね! さてさて、今日は先日のクリパで作ったキッシュの紹介。 エヘヘ~ 休みってうれしいな~ (直径18cmのケーキ型1台分) 【生地】 ・無塩バター(1cm角切りにして冷やしておく) 60g ★薄力粉 130g ★全粒薄力粉 30g ★強力粉 10g ★塩 小1/2 ★きび糖 小1 ・オリーブ油 大1 ・卵黄 1個 ・水 大2 【アパレイユ(卵液)】 ☆卵 3個 ☆生クリーム 150g ☆豆乳(または牛乳) 150ml ☆塩、胡椒、ナツメグ 各少々 ◎鶏胸肉(またはもも肉) 150g ◎塩麹 大1 ・アスパラ(太いもの・皮を剥いて4cm幅に切る) 5~6本 ・オリーブオイル 大1 ・にんにく(みじん切り) 1片 ・白ワイン 1/3カップ ・ブルーチーズ 35g ・黒胡椒 各少々 ・カマンベールチーズ 30g ・パルミジャーノチーズ 適量 ①鶏肉は2cm各位の大きさに切る。◎をポリ袋に入れてよくもみこみ、30分以上置いておく。 ②皮を作る。作り方はココ参照 ![]() ③フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかけ、 香りがたったらアスパラと①を入れて炒める。(ただし、アスパラの穂先は入れないで残しておく) 白ワインを回しいれ、ブルーチーズを細かくちぎって全体にいれて 絡めるように炒める。 胡椒をいれ、足りなければ塩を入れて味を調える。器に出して、粗熱が取れるまで置く。 ![]() ④②の中に③をきれいにいれ、カマンベールをちぎりながら全体にのせる。 ![]() ⑤よく混ぜ合わせた☆を入れ、とっておいたアスパラの穂先を上に並べてのせ、 パルミジャーノチーズを全体にかける。 180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。 ![]() 粗熱が取れたら型から出してかんせい~! ![]() そして、キッシュの断面・・・ 今年もとり忘れましたー! ダハハ。 やっぱね、だめだよ。無理だよ。パーチー始まるとさ カメラのこと忘れて。 というわけで、断面写真を楽しみにしていたそこのアナタ。 今年も、断面は実際作ってみて肉眼でごらんあれ! ![]() ながかった・・・ ・・ポチッと押すだけでいいです。きょうも「レシピブログ」ボタンを押してくだされ ↓ アナタの1ポチでランキングアップ! ↓ ![]() ![]()
by mittun-chasuke
| 2012-12-20 12:49
| 料理(ハイカラ)
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