甘夏とブルーチーズのおつまみクッキー
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近、食漫画がすごい増えている気がする。

本屋に行っても、食漫画コーナーがあるくらい
どんどん色んなグルメ系漫画が出ている。

きっと、漫画業界も「食系描けば当たる」みたいな流れになっているのだろうか。

テレビでも雑誌でも、グルメ特集は
みんな好きだ。

結局みんな食うことが大好きなんだ。

そんなグルメ漫画だが、
おれも読んだ事の無い新刊を、「これ面白いかなぁ」と一か八か
ジャケ買い(というのだろうか?)することがある。

だいたいはシンカンセンに乗る前、暇つぶしになんか読むもの・・・ということで
テキトウに買ってみるのだが、

これが結構ハズレが多い。

ただ食を絡めただけで、別になんてことないストーリーとか

あとは絵が苦手なタイプの絵だったりとか。
(絵が苦手なら表紙見た時点で買わないか。)


なんでこんなクソみたいな本に600円近くも払っちまったんだ、

キヨスクでさけるチーズを6本買ったほうがまだマシだった、

とはげしく後悔する。

でも結局こんなことばっかやっているから、
どんどんどんどん家に漫画が増えていく。


思うんだけどさーシンカンセンでレンタル漫画とかやれば
絶対需要あるよ。

乗る駅で借りて、降りる駅で返すの。

本だと読みきれないかもしれないから、漫画くらいがイイ。

ああ、ほらこれすごいアイデアだよ。

JRさん、金の匂いがプンプンするよ!

今日のクッキーもすごいアイデアだよ。

焼いている時、部屋中にブルーチーズの匂いがプンプンするよ!

(20~22個くらい)

★薄力粉 100g
★全粒薄力粉 30g ※無ければ薄力粉でもOK

◎マカダミアナッツオイル 大3 ※菜種油などでもOK
◎メープルシロップ 大3
◎塩 ひとつまみ
◎きび砂糖 大1

甘夏ピール(粗みじん切り) 50g
・ロックフォールパピヨン 20g ※他の好みのブルーチーズでも可

・くるみ、アーモンド、松の実など 好みのナッツ 適量



1.★は合わせてふるいにかけておく

2.ボウルに◎を入れ、泡だて器で混ぜる。
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3.2に1をいれ、粉気がのこっているうちに甘夏ピールと
手でこまかく契ったロックフォールをいれ、ゴムベラで混ぜる。
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4.ひとまとまりになったらOK
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生地を大1強ほど取って丸め、表面を親指でつぶしくぼみを作る。
(側面はきれいに手で整える)
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好みのナッツを埋め込むようにのせる
(くるみなど大きいものは細かく切ってのせる)
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5.160度に予熱したオーブンで25分焼く。
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ほんのりブルーチーの香りがただよう、大人のクッキー。
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ほろ苦い甘夏ピールが最高!

ついついてがとまらなくなるね。


もちろん、ブルーチーズなしで作ればオコチャマにも受ける(はず)おやつに。

甘夏ピールを作ったら、ぜひぜひこちらもお試しを!



★★★★★★★★★★★★★《おしらせ》★★★★★★★★★★★★★★★★★
ミットゥンが全国の働く女子向けに書いているウーマンエキサイトシリーズ。

今週は・・・
今年の七夕は、コク旨バンバンジー風冷麺

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★









もしJRでレンタル漫画をやったら・・・
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こういうやつがたくさん続出してしまうんだろうな




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by mittun-chasuke | 2013-07-03 12:18
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
by ミットゥン
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