あっというまに8月になってしまった。

もう8がつかぁ。

ということは、あと4ヶ月で今年も終わり。

思うとさ、夏ってのは1年の中でも圧倒的に少ないわけで

もう8月ともなると『夏だ夏だー！』という人々の興奮はただもんではない。


チャースケは、今年もとよ清水関と、『ちゃ～！（デブ2人でプールの水をあふれさせてくる！）』
と張り切っておるが、

おれは、プールにも海にも興味が無いし
夏は蚊には刺されないし山にも登らないし
バーベキューとかきらいだし
電気代たかいし

はっきりいって夏は別にそんな喜ぶほどのもんじゃない。

なにが楽しみかっていうと、
まぁ夏野菜とスイカがめいっぱい食べられるということくらいか。


スイカといえば、昨日スイカを買いに行ったら
まるごと1個しか売っていなかったので
まるごと1個スイカを買ったのだが

そらもう、重すぎて
チャリのハンドルの片側に、スイカをひっかけて帰ったわけです。


そしたらもう走るたびにグワングワンゆれて、
このままカゴとタイヤにスイカがぶつかってスイカが割れたら・・・

どうしよう・・・だれか掃除してくれるかな・・・（そっちの心配か）


などと考えると、

慎重にチャリを走らせ
結局その辺のジジイの徒歩くらいのスピードで
スイカがなるべく揺れないようにチャリを走らせて帰った。



無事、スイカは割れずにもって帰れました。

さてさて、スイカと並んで大好きな夏の野菜。
今日は、ズッキーニとトマトの
絶品すぎる新感覚サラダのご紹介！



(2人前)

★ズッキーニ（乱切り）　1本
★塩麹　大1

◎トマト（クシ切り）　1個
◎アボカド（1.5cm角に切る）　1/2個
◎EVオリーブオイル　大1
◎にんにく（すりおろす）　1片
◎柚子胡椒　小1/3

1.★をポリ袋に入れてよく和え、そのまま30分～1時間ほど置く



2.ボウルに1と◎をいれ、よく和えて器に盛る



完成・・！
あえるだけのなんともお手軽な1品


でもこれがねーやみつきになるおいしさ。



柚子胡椒とオリーブオイルの相性にびっくりします。
そして、乱切りの生のズッキーニってこんなに旨かったんだ！というおどろき。




ほんとにおすすめなので
ぜひこの夏お試しをー！













その辺のジジイといえば・・・やっぱり長老！！！









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