動物は主人に似るというけど、本当だ。
秀さんとフーちゃんは、とんでもなく食いしん坊だ。
さらに、手術後は食欲が増し
最近手におえなくなってきた。
ある日、帰ると置いておいたドライフードの袋が無くなっていた。
???
どこいったんだろう、あんなデカイもの・・・
4キロの大袋なのでなくなるはずが無い。
探してみると、なんとキッチンの流しの下で
袋が食い破られて無残にも食い散らかされていた。
びっくら仰天し、それ以来フードは引き出しの中に隠すようにしていたのだが
ごはんを25gに減らされた秀さんは
いつもごはんを食べた後、悲痛な鳴き声で訴えてくる。
たったいまご飯を食べたばかりなのに
まるで1週間くらい何も食べさせてもらえてないような訴え方なのだ。
まるでボケた爺さんが
「トミ子さん~ごはん、まだかね?」
「何言ってるのおじいいちゃん、わたしはトミ子じゃなくてサチエですよ。
それにごはんは今食べたでしょう!まったくいいかげんにしてくださいよ」
「なぜごはんをくれないんだ!染太郎にいいつけてやる!わしゃもうこんな家
でていってやる!」
「おじいちゃん!染太郎ってだれですか!」
という、トミ子さんの気持ちが少しわかるような感じである。(トミ子さんじゃなくてサチエさんである。)
1階のキッチンの作業台の下の箱に
自分のごはんがあることを知っている秀さん。
夕べ、ごはんも済ませておやつまで貰ったというのに
1階でまだごはんがもらえるのを待っている。
心を鬼にして「もう無いよー」と2階に行って
テレビを見ていると
ガサゴソ音を立てた後、
突然すごい勢いで階段を上がってきた。
なんと、口にはフードの袋を銜えている・・・!
これにはさすがにお笑いして降参したが
どうやって箱から引きずり出したんだろうか。
まさに食に対する執念・・!
どう考えてもチャースケに似てしまった。
人間も猫も、食べることが楽しみで生きてるだなと
実感したのであった。
まぁ、秀さんやフーちゃんからしたら
自分たちは25gなのに、横でツマミばっか食ってるのを見ると
「なんでやねん」と思うのも無理は無い。
大変申し訳ない。
でもおれは食う・・・
そして今日のツマミ!
お得意のカルパッチョ。今日はひと手間かけて
さらに美味しく大変身!
(2人前)
・黒鯛(刺身用) 100g
★EVオリーブオイル 大1
★レモン汁 大1 ※必ずフレッシュなもの
★トリュフ塩 小1/3 ※無ければ普通の塩でもOK
★黒胡椒 少々
★酒 大1
★味の母 大1/2 ※なければみりん
・ルッコラ 80g
・フライドオニオン 大2
・コンテチーズ 適量
・ミニトマト(半分に切る) 5~6個
1.黒鯛は沸騰した湯で表面の色が変わるくらいさっと茹で、
氷水を張ったボウルに入れてしめる。
取り出して、表面の水分をしっかりふきとる。
2.容器に★を入れよく混ぜ、1の黒鯛を入れて3時間ほどマリネする。
3.皿にルッコラを盛り、塩とEVオリーブオイル(分量外)を適量ふりかけて
手でざっと和える。
その上に2を1cm幅に切ったものを全体にちらす。
※漬けていたマリネ液もふりかける
4.ミニトマトをのせ、フライドオニオンをふりかけ、チーズをピーラーで薄切りにしてかけて完成!
さっと湯引きするひと手間だけで
生のまま食べるのとは全く違った食感になる。
少し臭みがあって、失敗したなーとおもう刺身とかでも、
この方法であれば臭みも取れておいしく食べられるよ。
最近はまっている、トリュフ塩。
高いけど、かなり使えるやつです。おすすめ~
★レシピブログでの我がブログが
「ブロンズレシピブロガー」にランクアップしてました。
これも、毎日ポチッとしてくれるみなさんのおかげです。
ほんとにありがとう!!!
というわけで、次はシルバーブロガーめざして!
今日もポチッと押すだけでいいです。「レシピブログ」ボタンを押してくだされ
↓
アナタの1ポチでランキングアップ!
↓
★チャースケのチビねこ兄弟ブログもよろしく!!→
『The cats inside』
チビねこファンは要チェック!