牛もつのチーズトッポギ
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夕べ、疲れて眠ろうとしたその時
恐怖のラインが入った。

ラインというのは、ご存知のように
その届いた文を見ると「既読」という文字が小さく下に入り、
その送られた相手が見たか見てないかがわかるようになっているのだが、

実は開く前に、ラインが届いた瞬間に
小さい窓に届いた文章が表示され、
「既読」にならないように読むことが出来る。

眠ろうとし、スマホの充電をしようとしたそのとき

ブブッ というバイブ音とともに1通のラインが小窓に表示された。

「だれだ・・・?」

見ると、送信者「タナカ」・・・・


タ ・ ナ ・ カ


・・・


タナカってあのタナカ・・・?

ココリコじゃなくて・・・?



おれの背中にザワザワと何かが音をたてて走った。

ああ、そうだ。
これは「むしず」だ。



おれの知り合いにタナカってやつはアイツしかいない。

でもまさか・・・まさか・・・・

なぜおれの番号を知っているのだ。

ラインは、携帯番号をスマホに登録しておけば、自然に「友達リスト」に入り
その相手にトークを送ることが出来る。

つまり、タナカはおれの番号を自分のスマホに登録しているらしい。




もちろんおれはスマホが腐るのでタナカの番号など
登録していないのだが(というか知りもしないのだが)、

どっちか一方が登録すれば「友達」になり、トーク文が送れるということらしい。


あんなやつぜんっぜん友達じゃない。


タナカのラインの内容は、

『「友達かも?」というところに名前が出ていたので気になって連絡しました。
この携帯はもうすぐ解約するので、今後◎◎というアカウントで調べて友達登録してください』

ということだった。

とりあえずスマホを投げ飛ばし、発狂して家中を一周したところで

とりあえず落ち着こう、ということになり
可哀想なスマホを拾いに行った。

横では気の毒そうにチャースケが見つめている。

可哀想なおれのスマホ

タナカのラインのおかげで、もうすでに腐りかかっている。

とりあえず、「既読」をつけたら一生の終わりだと思い、

小窓で無理やり前文を読み、解決策を考えた。

①届いていないということにし、消す
②「友達じゃありません」と送る
③スマホを解約する


考え抜いた結果、どうなったか?


どうもなってません。


だれかたすけてください。


あー

ぎゃくりゅうせいしょくどうえんになりそう。


さてさて、何も考えられないので
とりあえず今日のレシピ。

ストレス解消には辛いもの!といいますもんね。

というわけで、今日はチャースケの大好きなトッポギに
これまたチャースケの好物な牛モツミックス。

チャースケがストレス解消してどーすんねん!


《2人前》
・牛もつ(腸・国産) 400g
・牛乳 適量

★白ネギ(青い部分) 2本分
★生姜(スライス) 2片
★水 500ml


・ごま油 大1
・キャベツ 200g
・かつおだし(チキンスープでも) 300ml

・トック 200g

◎コチュジャン 大3
◎醤油 大2
◎はちみつ 大1.5
◎きび砂糖 大1
◎酒 大2
◎にんにく(すりおろす) 1片


・シュレッドチーズ ひとつかみ


1.牛モツは良く洗い、牛乳に浸して30分ほど置く。
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2.1を洗って水気をきり、圧力鍋に入れる。★も入れて、柔らかくなるまで圧をかける。
(うちの活力鍋の場合は、高圧で錘が回りだしたら弱火にして12分。その後自然にピンが下がるまで放置)
その後ネギと生姜を取り除き、水気を切ってざるにあけておく。
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3.鍋にごま油を熱し、2の牛もつとキャベツを入れていためる。
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4.全体に油が回ったらかつおだしを入れ、煮立ったら
予めよく混ぜ合わせておいた◎を入れてよく混ぜ、トッポギも入れて蓋をして弱火で15分煮る。
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5.煮汁が煮詰まり、トッポギがやわらかくなればOK。
仕上げにシュレッドチーズを入れざっと混ぜ火を止めて完成!
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トロッとやわらかいピリカラの牛モツに、もちもちのトック。
そこにチーズが参入すればもうビールが止まらない。
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辛いものはストレス発散になるね。
もっと辛いのがお好みのひとは、唐辛子を入れるなどして調節を。
はちみつは自然なやわらかい甘みで、コチュジャンとはよく合うのでおすすめ。
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今回、トックは市販の
ものを使用したが、手作りしたい強者はこちらを参考にどうぞ















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~おしらせ~
来る5/5日(月)、第2回ミットゥン検定を実施いたします!!
今回は、参加してくれた方のなかから抽選で○名様に豪華(?)プレゼントも予定しております。

GWで暇なみなさま、ぜひご参加ください!

いままでコメントをしたことがないという方も大歓迎であります!



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これも、毎日ポチッとしてくれるみなさんのおかげです。
ほんとにありがとう!!!

というわけで、次はシルバーブロガーめざして!
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by mittun-chasuke | 2014-05-02 12:34 | 料理(かんたん)
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ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
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