ニラのおひたし : ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ

mittun.exblog.jp

ニラのおひたし

正月といえば、正月太りで悩まれる方が多いかとおもいますが

例年のことながら、チャースケも顔がパンパンになっていた。

1/4日の休み最終日、おれもチャースケの顔をみて
「うわっ」と思ったが、言わないでいた。

翌日、もくもく保育園にいったチャースケは
案の定周りから「顔がパンパン」「めっちゃ太った」となじられたらしく、

さらに顔をパンパンにさせて帰ってきた。

「どうしたチャースケ」

「ちゃー（みんなにかおがぱんぱんにふとったといわれたやす）」

「ああ・・・やっぱりチャースケさらに太ったよね」

というと、

「ちゃー（ふとってないやす　むくんでるだけやす）」

と反論してきた。

「え、むくみだけでそんなになるかなぁ？」

というと、

まるでOL女子のようにずっと顔のリンパを手の甲でゴリゴリ流しながら
「ちゃー（きょうはリンパをずっとながしてたからあしたはやせてるからだいじょうぶやす）」

と、『あくまでむくみだ』と譲らないポジティブ発言をしていた。

結局、今朝になっても変わってなかったけど
それは何も言わないであげておいた。

正月はねー。しょうがない。
食って寝るだけだから猿でも太る。

おれだって太った。

ただしチャースケのようにすべてむくみのせいにして認めないのは
危うい。

1月は徐々にコントロールせねばのう。

そんなわけで、今日はヘルシーなおひたしメニュー。

12月にゴジッカ村で食べたにらのおひたしが美味しく、
さっそく作ってはまっている。

レシピというほどのもんではないが、いちおうごしょうかい～

(2人前)
・にら　1袋
★醤油　大1
★味の母　大1
★きび砂糖　小1/2
★ごま油　小1/2
・白すりゴマ　大1

1.にらは根元を落とし、2等分にして沸騰したお湯で1分ほど茹でる。

2.湯から取り出し、すぐに氷水の入ったボウルに入れ粗熱をとる。

3.2の水分をギュっと絞って、4cm巾くらいに切る。
別のボウルに入れ★を入れてよく和える。
よく混ざったら白すりゴマをいれさらによく和える。

4.器に盛り、仕上げにさらに白すりゴマ（分量外）を少々かけて完成！

にらがこんなに大量に食べられるのはきっとこいつだけだ！というくらい
美味しい。

おひたしといえばほうれん草や金時草が好きだけど
にらのおひたしも「おひたしベスト3」にランクインした。

ただ、翌日の口臭はどうなんでしょう・・・
気にしたこと無いけど（気にしろよ）、たぶん臭いね。

みなさんもぜひおためしあれ～

本当にずっとリンパを流していたらしい。

★レシピブログでの我がブログが
いつのまにやら
「シルバーレシピブロガー」にランクアップしてました。

これも、毎日ポチッとしてくれるみなさんのおかげです。
ほんとにありがとう！！！

というわけで、次はいよいよゴールドブロガーめざして！
今日もポチッと押すだけでいいです。「レシピブログ」ボタンを押してくだされ
↓
アナタの1ポチでランキングアップ！
↓