マスカルポーネフルーツサンド
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昔から信じられない食べ物のひとつに「フルーツサンド」がある。

食パンに生クリームとフルーツをサンドイッチしたものだ。


初めて見たときはギャグかと思った。

いったいダレがこんな気色悪いサンドイッチを食うのか?


こんなもの流行るとでもおもっているのだろうか?

解せぬ!

そう思っていたら、いつのまにかサンドイッチ定番の仲間入りをしていた。


パンに生クリーム・・・フルーツ・・・そんなことが許されるのだろうか。


こんなもの食うやつは味覚障害だ(失礼)、と思って


昔から今まで1度も食べたことが無かった。


そんなある日、チャースケが「ちゃー(なまくりむさんどつくって)」と言ってきた。


おれは思わず耳を疑った!


おれは今まで味覚障害に飯をつくっていたのか?


ミ「そんな気色悪いもん作るか!」

チ「ちゃー(おいしいよ)」

ミ「いやだね気色悪い」

チ「ちゃー(たべたことあるの?)」

ミ「ない・・けども」


そんなわけで、100歩譲って生クリームではなくマスカルポーネなら作りましょうということで合意した。


れっつ、人生初フルーツサンド!


(2~4人前)
・食パン 6枚 ※耳を裁ち落とす
★マスカルポーネチーズ 200g
★メープルシロップ 大1
★レモンの皮(すりおろす) 1個分 ※国産の無農薬のもの

・いちご 5個
・バナナ 1/2本
・キウイ 1/2個

1.フルーツはそれぞれ薄切りにする。

2.ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせる。

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3.すべての食パンの片面に2を均一の厚みになるように塗る。
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4.片方にイチゴ、バナナ、キウイをそれぞれのせる。
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5.残りのパンでふたをし、好みの大きさに切って完成!!

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メープルとレモンが香る、濃厚なマスカルポーネ。


バナナ
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いちご
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キウイ
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う、うみゃい!!

トーストして冷ましたもので作ってもうまそうだなあ。


フルーツはお好みのものを。

ただ、いちごやキウイはだんだん水分が出てくるので
作ったら早めに食べよう。

メロンとかマンゴーでやるのもおいしそうだ。

全部ミックスにして豪華ミックスサンド!というのもいいかもしれぬ。
(すっかりはまってんじゃねーか)



小さく切って、ウイスキーのお供にもいいですぞ。



おれとおなじように、フルーツサンドを気色悪いとおもっているかた、
ぜひおためしあれ~





マスカルポーネフルーツサンド_d0159822_1233946.jpg

そのうち買いに行くようになるかも・・・?











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by mittun-chasuke | 2015-01-16 12:34 | おやつ
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