最近、土日の休日もいろんな用事を入れすぎて
前みたいにゆっくり昼まで寝ていたり、ぐだぐだと料理できなくなっていた。

予定を入れている自分が悪いのだが
やはり休みがゆっくりすごせないと
平日の特に月曜日なんかはどっと疲れる。

今までなにもしない休日を過ごしてしまうと、
「ああ、だめだもったいないことをした」と反省していたが
今思うとそれでいいのだ、バカボンのパパのきもちになる。

そのせいか、最近本当に朝がだるく眠く

本当に起きれなくなった。

スマホの目覚まし計算アプリも、
強制的に電源を（無意識に）切ったりするという汚い技で消し止め（どうしても計算は出来ないままなので）

気がつくととっくに起きなければいけない時間を過ぎていたりする。

しかし、そんなおれを懸念してか、最近秀次郎が起こしてくれるようになった。

今まで、「ザリザリ攻撃」や「平ゴムケツパッチン攻撃」というさまざまな攻撃で朝の3時に起こしてくれていたが
これは単純に自分のご飯がほしいためだった。
それも今は、自動給餌器のおかげで朝3時に起こされることもなくなっていたのだが、
それもあって朝まで爆睡してしまって自分が起きれなくなっているのかもしれない。


最近目覚ましアプリを強制終了して寝続けるおれを
朝の7時10分という（これ以上寝坊したらやばい時間）に、決まって起こしてくれるのだ。
（ちなみにフーちゃんは爆睡している）



秀次郎はまず手で「ねーねー起きなくていいの？」と言う感じで何度か顔を触ってきて、
それを枕で防御すると、
今度はベッドの横に積み重ねた、寝る前に呼んでいる漫画の山（いつも6冊くらい積んである）を、
1冊ずつ床に落とすのである。

本が「バサッ」「バサッ」という音を立てて床に落ちるのでなにごとかと思ってようやく起きる。

少々起こし方は荒めだが（そして本の角が折れ曲がりまくってるが）、

秀次郎、感謝。

そんなわけで、久々に秀次郎の好きな鶏肉でスープを取りました。

あげてないけど。（あげろよ）

今日は、極上鶏スープを使った絶品フォーのご紹介！


（1人前）
★極上鶏スープ　450ml
★塩　小1/3
★ナンプラー　小1
★ごま油　小1
★黒胡椒　適量

・鶏スープの茹で鶏肉　お好みの量
◎塩、黒胡椒、ナンプラー、
◎にんにく（すりおろす）　各少々
・フォー麺（乾燥米麺）　100～120g

・パクチー　適量
・レモンかライム　適量
・卵（水から11分茹でたもの）　1個



1.鶏スープの鶏肉は骨から身をはずし、細かく手で裂いていく。
この鶏肉を◎で和えて下味をつけておく。


2.フォー麺は熱湯に5分浸けておく。


3.その間に鍋に★を入れて煮立てておく。
味を見てもの足りなければ塩で調整。


4.5分熱湯に浸けたフォー麺を水気をしっかり切って3に入れる。
中火にかけて30～40秒ほど煮る。


5.丼に4をいれ、上に1とパクチー、切ったレモン（またはライム）、ゆで卵をのせて完成


やぱりこの鶏スープで作ったフォーはうまさのレベルが違いますな。


パクチーはたっぷりと！！！



普通、だしをとった肉類ってだしに旨みが行ってしまい
ぱさぱさになりがちなのに
この鶏スープは身もすごくしっとりしておいしいのがすごい。


乾燥フォー麺は、輸入食材店などで手に入ります↓


みなさんも休日、じっくりスープをとって
いろんな料理をたのしんでくだされ！






この攻撃はなんと名づけようか・・・










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