ささみの塩ゴマ油和え : ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ

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ささみの塩ゴマ油和え

みどりママにダイソンのハンディを先越され・・・

当分家電の墓場に行く気配もないので、

ついに、ついに購入した。

DC61 モーターヘッド

そして昨日さっそく届いた。

なんとポップで近未来的な形なのだろうか。

本当にこれは掃除機だろうか？

きゃりーぱみゅぱみゅとかが持ってたら自然な感じだ。

そして、思ったより軽い。

なぜこんなにハンディクリーナーがほしかったかというと

もうヒーちゃんとフーちゃんがやしの木（？）の爪とぎをするたびに
床中にやしの木のくずみたいなものが落ちており
そのたびに掃除機を出すのが面倒だったからだ。

みどりママのハンディダイソンはロングパイプがついているものだけど
ロングパイプつきのは高かったため
ロングパイプ無しバージョンを購入したが、

そのことをみどりママに言うと

「バーカバーカ」

「あのロングパイプが必要なのに」

「いますぐ買い換えろ」

と散々な言われようだった。

「ロングパイプなんかいらねーよ」と言い張ったが

実際このロングパイプ無しのものでやってみると

確かに腰が痛い。

掃除機をかけていると、カーリングしているひとみたいになる。

とりあえず当分はカーリングで頑張ってみようとおもう。

ハンディダイソン、おすすめですぞ！

(2人前)

・鶏ささみ　3本
◎水＋酒＝2：1の割合

★塩　小1／2
★ごま油　大1
★味の母　大1
★黒胡椒　適量
★にんにく（すりおろす）　1／2片

・きゅうり　1本
・塩　少々
・釜揚げシラス　70g
・アボカド(1cm角切りにする)　1／2個
・白いりゴマ　適量

1.厚手の鍋に、◎を鶏ささみが全部浸かるくらいの量を入れ沸騰させる。
沸騰したら鶏ささみを入れすぐに火を止めて蓋をして23分置く。
取り出して、しっとりと中まで火が通っていたらOK。

ささみの表面の水分をふきとり、手で細かく裂く。
全体に塩・黒胡椒を少々して下味をつけておく。

2.1をボウルに入れ、★でよく和える。

3.きゅうりはスライサーで薄切りにし、キッチンペーパーなどの上に並べ
全体に塩を少々ふって10分ほど置き、水分を出す。
ペーパーごとぎゅーッと絞って水分をしっかり出す。

4.2に3と釜揚げシラスとアボカドをいれよく和える。

5.器に盛り、仕上げに白ゴマをふって完成！

きゅうりとささみのさっぱりした1品。
もうちょっとなんかつまみがほしいなというときにうってつけ！

塩は、ぜひ美味しい塩を使ってください。
これは塩が主役です！

そのままはもちろん、海苔で巻いて食べるのもおすすめ。
余ったらサンドイッチの具にしてもけっこういけます。

ぜひおためしを～

腰が痛い。

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