子供の頃って、いつか「せんせい」と呼ばれるようなひとになりたいと思ったことありませんか？

学校の先生という意味ではなく
たとえば～
弁護士の先生とか、病院の先生とか、作家の先生とか
この世の中に先生と呼ばれるひとは多くいる。

学校の先生はキライだったが
先生って呼ばれるの、カッコイーなぁと思っていた。
しかし、子供ながらに絶対自分には一生無縁の呼び名だなとも思っていた。

しかし、ミットゥンにも転機が訪れた。

にゃにゃ、にゃ、にゃんと、

ミットゥンが先生に！

ジャジャジャジャーン


というわけで、お料理教室やります。

これが最初で最後か、まったくどうなるのか未定ですが

とりあえず今回、単発で瀬戸のソボカイさんでやらせていただくことになりました！

ソボカイさんといえば、かの有名なマルミツ陶器がやっているクッキングスタジオ。

スタジオMの食器とか、持っているひとも多いのではないでしょうか。

普通のお料理教室のスタジオ（他の教室なんて行ったことないくせに）と違って、
シャレ山なカフェのような空間で、
スタジオMの食器を使った、シャレ山クッキングスクール。

場所が少々マイナーですが、横にカフェが併設されていて
いつも週末は大人気でにぎわっているそう。
（ここの黒糖パンがうまい）


当日は、ミットゥン＆チャースケの正体をさらすことになりますが
ご興味のあるかたは、ぜひお申し込みください！

チャースケも足手まとい、じゃなかった、
お手伝いしに同行いたします。

老若男女、料理初心者もどんなかたも大歓迎！

ちょっと遠いかもしれないですが、

この機会にぜひぜひ会いにきてちょう！！！

★お申し込みはこちらにお願いいたします→ソボカイクッキングスクール

開催日時10月17日（土）10:00~13:00
お申し込み締切10/11（日）
お支払い締切10/12（月）午前中必着
定員13名
受講料5,000 円（材料費含む）
持ち物エプロン、筆記用具、手ふきタオル、上履き、お持帰りの場合はタッパー等


定員は13名とかしてるけど、1人も来なかったら落ち込んで死んでしまうかもしれません。

ぜひぜひご参加をおまちしていますだ！！


というわけで、今日のレシピはさくっとかんたんに。

（2人前）

・わかさぎ　120～130g
・片栗粉　適量

・菜種油　適量


☆かつおだし　3／4カップ
☆味の母　1／4カップ
☆塩　小さじ1／2
☆醤油　小さじ1
☆玉ねぎ（くし切り）　1／2個

・卵　3個


1．わかさぎは洗って表面の水分をしっかりふきとり、
片栗粉を全体にまぶす。


2．フライパンに菜種油を多めに入れ、わかさぎの両面に焼き色をつける。
※油が少ないとくっつく恐れあり


焼き色がついたら取り出しておく。

3．小鍋に☆を入れ中火にかけて煮る。途中沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。


4．さらに焼いたわかさぎをいれ、1分ほど煮る。
溶きほぐした卵を入れて30秒ほどしたら蓋をして火を止め、余熱で半熟状になるまで火を通す。



5．黒七味などを添えてどうぞ！！



卵がトロトロ、わかさぎはホロホロ
かつおだしがじゅわ～としみて、うみゃいっ！！


丸鍋風に、ゴボウなどを入れて煮るのもよし。

ごはんのおかずに、酒のつまみに


新鮮なわかさぎでぜひおためしあれ～










わしがお料理教室をやる日が来るとは・・・













ほんとにできるんだろうか・・・？



それでもやりますっ！
★お申し込みはこちらにお願いいたします→ソボカイクッキングスクール

開催日時10月17日（土）10:00~13:00
お申し込み締切10/11（日）
お支払い締切10/12（月）午前中必着
定員13名
受講料5,000 円（材料費含む）
持ち物エプロン、筆記用具、手ふきタオル、上履き、お持帰りの場合はタッパー等




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