趣味が株しか無いみどりママが、はまっているという
「ふるさと納税」。

とにかくお得で楽しいと、毎日毎日ふるさと納税を頼んでは
楽しそうにしている。

すごくお得だというのでおれもやろうと思ったら

ふるさと納税はおれのような流しの低額所得者にはあまりできない。
しかも住宅ローン減税もやっているので
もはやふるさと納税は夢のまた夢である。

そんなわけで、みどりママのふるさと納税でゲットした
「あんた貧乏でかわいそ～だからあげるわ～」

と、食材をお恵みいただいた。


「これスゴイにくでしょ～あんた貧乏でしょ～」
とまた余計な一言も添えつつ、ほんとにすごい肉・・・
チャースケ、大喜び。

でも立派すぎて、あの肉食獣チャースケが「ちゃー（ちょっとずつ、たべる）」といって、
いっぺんに使おうとするとすごく怒ったので

とりあえず1枚半使って、豪華すき煮。
でも茄子でかさまししちゃうところがやっぱりビンボー。

ちなみにみどりママ、ふるさと納税にうかれていたら
骨折したらしい。


(1人前)

・和牛肉（すき焼き用）　150g
・茄子（3㎜幅に切る）　1／2本
・長ネギ（斜め薄切り）　1／2本

・菜種油　大1／2

★かつおだし　
★醤油
★きび砂糖　
★味の母　

・卵　1個

・白すりごま　適量


1．フライパンに菜種油を熱し、茄子と長ネギを炒める。



2．茄子がしんなりしてきたら、牛肉を入れる。炒めるというより、焼く感じで。



3．肉の色が半分ほど変わったら★を入れ、煮る。


4．水分が1／3ほどになり、肉に火が通ったら器にもって白すりごまをふって完成！
生卵を添えてどうぞ～



ちなみに、卵もふるさと納税のおこぼれでいただいた、
よさげな卵。
酵素卵ですって。


1つがバカでかい！！


黄身も濃厚～このたまごうまし。

たぷりつけて。


すき焼きって準備が面倒だけど、こうして1人前ほどなら
気軽に晩酌できますぞ。


ぜひみなさんもおためしあれ～






みどりママ、絶賛骨折ちゅう。





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