先日、面白い物を見つけた。
これ知ってますか？「ホップの毬花」。


その名の通り、ホップと言えばあのビールの原料のホップである。


これが元なのか～


見ると、店の商品説明のPOPに「ふきのとうのように、天ぷらで食べるとほろ苦くておいしい」とある。

うわ～やべーチョーうまそー

ビール大好き党にはたまらん食べ物じゃないか。


というわけで迷わず購入！


でも天ぷらをするのがめんどくさくて（なんでやねん）、茹でて食ってみることにした。

さ～レッツクック


（2人前）
・ホップの毬花　1／2パック
・豚肉（薄切り肉）　200g

◎ポン酢　大2
◎ごま油　大1
◎きび砂糖　小1



1．ホップの毬花を沸騰したお湯で3～4分茹でる。


2．さらに豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで茹でる。
ざるにあけてしっかり水気を切って、塩、黒胡椒で下味をつける。



3．◎はあらかじめよく混ぜ合わせておく。

4．2を器に盛り、3をかけて完成～




初のホップの毬花、ビールと一緒にいた～きま～す

と、勢いよく口に放り込んで思わず出しそうになった。



に、に、にがーーーー！！！！

これ、無理。

マジで食えん。


に、苦すぎる。


食べ物を粗末にするのだめだとわかってても

どうしてもできないことも世の中にあることを知った。


なんか調理法間違えたらしい。


いやでも、これはたとえ天ぷらにしたところで絶対に同じだ。

よって、ホップの毬花を食べてわかったこと

・苦すぎる

・ビールが好きだからたぶん好きとかそういう問題じゃない

・丸ごと1個食うもんじゃない

・とにかく苦い

・どこがほろ苦い？

・完食は無理

・とにかくこのメニューは作らない方が良い（じゃあなぜ載せるのだ・・・）





というわけで、明日はこの食えなかったホップの毬花を
あの！食べられるじょうたいにいたします。

こ、こうごきたい。


《おまけ》

後味がにがい終わりだったので、ファンシーなお口直しを。

見よ、このチャースケパン！


「チャースケのかたちのパン見つけたの～」と、貰ったのだ。


でもこれ見た目だけじゃなく、ブリオッシュのような
濃厚でリッチなパン。

そしてこれまた頂き物の、手作りブルーベリージャムで。


とてもおいしゅうございました！！







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