先日、テレビで「家にあるものを2割にする」という番組がやっていた。

その片付けのプロが言うには、
持っているものの8割は不要なもので、2割で生活が出来るということらしい。

芸能人夫婦が実際に家中のものを8割捨てて
2割にしてみる、というシュミレーションをやっていた。

食器や服も「普段使うもの以外は捨ててください」のスタンスで
どんどんモノをなくして
最終的に2割になっていたが

まぁたしかに日常使っているものは2割くらいかもしれないが

そこまでしてなぜ２割にこだわるのだ？というツッコミもたくさんしたい部分も多くあった。
（最終的にはハンドソープの詰め替えまで捨ててたからな・・・）


ただ、確かに家の中は不要なものが多すぎるとも思った。

というわけで、うちもまずキッチンから片付けてみることにした。

2割とは言わないが、思い切って色々片付けてみようとおもった。

しかし、おれは昔から「動物モノ」に弱く、
全然使っていないタオルなんかに小さく鳥の刺繍などが入っていると、
どうしても捨てられない。

片付けながら、「あ、この空き缶、猫の絵がはいっとる。だめだ」

といった感じで、結局不用品などは
半分ほどしか捨てられなかった。

しかし、必要だとおもって買うのに
どうして不用品になるのだろう。

食材もそうだけど、ものを買うときには
もっと慎重にならないとなーと反省した1日であった。


というわけで、今日は冷蔵庫にあまった香味野菜を使った

なんで冷奴やねんと言われそうな
季節はずれのレシピです。

(2人前)
・豆腐　1丁
・大葉　10枚
・茗荷　1個
・白ねぎ　1/2本

◎ごま油　小さじ1
◎塩　少々
◎味の母　小さじ1


・自家製ポン酢　適量

1.白ねぎは白髪ねぎにして水に10分ほどさらし、
水気を切ってキッチンペーパーなどに包んでさらに水気をしぼる。


2.ボウルに1と、ごく千切りにした大葉と茗荷を加え
◎を入れて和える。


3.器に切った豆腐を入れ、別皿に2を入れて完成～
お好みでポン酢をかけてどうぞ！



別添えにするのがポイントです。




ごく千切りにすると、たべたときのくちあたりもよくおいしい。
この香味野菜を、ラー油であえてピリ辛にしても◎



これからの季節は、豆腐をあっためて温奴にしても◎



ぜひみなさんもおためしあれ～















そもそもモノを捨てるのが好きじゃないんだよね




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