朝、満員電車の中で無理やり年賀状を書いている馬鹿を見た。
「ああ、おれよりヤバい奴いるやん・・・」とちょっと安心したが
なんとか今年も（全然間に合って無いけど）、
途中でプリンターのインクがなくなるハプニングを乗り越え
年賀状も無事ちゃんと出したし、
あと359日は年賀状の心配をしなくてもいいかと思うと気が楽になるもんだ。
しかし、1月と言うのは毎年のことながら
なんでか「あーあ」という気持ちになる。
長距離走を一生けんめい走ったのに、ゴールしたと思ったら
またスタートラインに戻されたような、世にも奇妙な物語に出てきそうな、
なんとなく損な感じ・・・わかるだろうか・・・
ま、いいけど。
みなさんはいかがお過ごしでしょうか。
わしは、めったいにひかない風邪がなかなか治らず
昨日は死んでおった。
ここ数日、鼻が詰まりすぎて
「何を食べても味がしない」という
この食べ飲みだけが生きがいのわしにとって
拷問のような事態。
寝るとき、せっかく「蒸気でアイマスク柚子のかおり」をつけたのに、
柚子の香りしねぇ！
という事態。
いやー、鼻がつまるってつらいですなぁ。
ちなみに、みなさんは鼻をかんだとき、
かんだ後にティッシュ見ちゃうタイプですか？見ないタイプですか？
「きたないし、見ないよぉ～」とか言ってるやつは
多分、たいてい見てますね。
ちなみに、わしは見ます。
「オオ～」とか言いながら。
どうでもいいね。
さてさて、正月でご馳走続きだと
庶民的なものが食べたくなるきょうこのごろ・・・
とおもって作った肉じゃがが作りすぎちゃったーというひとにお贈りする
本日のレシピ！
(つくりやすい量)
・肉じゃが 茶碗大盛り1杯くらい
★マヨネーズ 大さじ1
★黒胡椒 少々
★細ねぎ（小口切り） 1～2本
・シュレッドチーズ 適量
1.じゃがいものじゃがいものみ取り出し、ボウルに入れマッシャーで滑らかになるようにつぶす。（暇な人は裏ごししするとなお良し）
そこに★をいれ、よく混ぜる。
2.耐熱容器に1をしきつめる。
その上に、汁気を切った残りの肉じゃがをのせ、さらにチーズをたっぷりかけて
オーブントースターで20分ほど焼く。
仕上げに黒胡椒をかけて、あつあつをどうぞ～
こんな小学生みたいなものを堂々と「レシピ」と載せてるあたり、
まだ風邪が治っていませんね。
でもこれうまいのだ・・・
味のしみたじゃがいもを滑らかにしてさらにマヨを少し入れるだけで
グラタン感がアップするのだ。
じゃがいもに混ぜるのは、大葉とかにしてもうまそうだ。
こんなかんじで、中途半端に余った肉じゃがをお持ちのあなた・・・（結構残っとるやないかい）
ぜひおためしください～
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