蓮根ハンバーグ
蓮根ハンバーグ_d0159822_22444679.jpg


SMAPの解散騒動で連日ニュースがすごい。

ここまで大騒動になるのを見ると
「スマップってこんなに人気だったんだ・・・」と感じる日々だが

正直おれはまったく興味が無いので
なぜこんなに大騒ぎをしているのか・・・くらいにしか思っていない。

でもほんとに熱狂ファンのひとが多いらしく、

おれの周りにも「泣きそうになった」と「解散したら死ぬ」(←ぜったいウソだ)
と言ってる人が数人いる。


先週解散報道が出たとき、チャースケに、
「スマップ解散すると思う?」ときくと、

「ちゃー(きょうみない)」と言っていたのに

昨日帰ってきて、「ちゃー(きょうのスマスマで生ほうそうで、何かはなすんだって)」と言っていた。

「興味ないんじゃなかったの?」と聞くと、

あくまで「ちゃー(きょうみない)」という。


しかし、スマスマの放送時刻になったころから

急にそわそわし始めて

チャンネルを何度か変え始めた。


「え、何、結局スマスマみたいの?」

「ちゃー(ふかいいみはない)」といいながら

なんだかんだ国民的アイドルの行く末を見守ろうとする一般市民。

ファンじゃなくても、気になっているひとも沢山いるだろう。

なんとか解散しないでやっていけるといいですね。



さてさて、今日のレシピは

先日「青空レストラン」でちらっとやっていた、レンコンのハンバーグを再現!

これ、はまりそうです。

(2人前)
・レンコン 390g
・鶏ひき肉(腿) 220g  

◎塩 小さじ1/2
◎醤油 小さじ1
◎ごま油 小さじ1
◎黒胡椒 小さじ1/2
◎にんにく(すりおろす) 1/2片
◎卵 1個
◎片栗粉 大さじ1
◎白すりゴマ 小さじ1

・卵黄 適量
・大葉 適量
・クレソン 適量
・自家製ポン酢 適量


1.レンコンはよく洗って皮ごとすりおろす。
蓮根ハンバーグ_d0159822_2244141.jpg


2.ボウルに1と鶏ひき肉と◎を入れ手で粘りが出るまでよく混ぜる。
蓮根ハンバーグ_d0159822_22442010.jpg


3.2を好きな大きさに分け、空気を抜きながら平たい丸に整える。
フライパンに油を多めに熱して中火で焼く。

焼き色が付いたら裏返して弱火にして、蓋をして8分ほど焼く。
蓮根ハンバーグ_d0159822_22443914.jpg


4.蓋をあけまたひっくり返して1分ほど焼き、十分に火が通ったら
器に盛り、大葉とクレソン、卵黄をのせて完成~

お好みでポン酢をそえてどうぞ
蓮根ハンバーグ_d0159822_22445181.jpg


卵黄をつぶして~

蓮根ハンバーグ_d0159822_22452134.jpg


からめて~
蓮根ハンバーグ_d0159822_2245446.jpg


これはうまいに決まっている・・・


そしてほんとにうまい。

れんこんがモチモチで、さっぱりしてるけど
ボリュームもある。

絶妙な味付け(自分で言うな)がサイコウだ。



(でも分量の詳細をメモした紙を家にわすれてきたから、適当に記憶で書いてます。
 帰ったら直します。テヘッ)


最後の卵黄は、目玉焼きにしてもよかったな。

みなさんもぜひおためしを~


蓮根ハンバーグ_d0159822_12293290.jpg


★★★インスタグラム&ツイッターのおしらせ★★★

みなさん、たくさんのフォローありがとうございます!


ブログでは見られないリアルタイムなことなど
色々あっぷしています。

まだフォローしていないひと、インスタしてないけどやってみようとおもってるひと、
どしどしフォローしてミットゥンワールドを広めてくださ~い!


蓮根ハンバーグ_d0159822_1259628.jpg

インスタは
Instagram→ここをクリック!




蓮根ハンバーグ_d0159822_13105692.jpg
ツイッターは
→ここをクリック!




★レシピブログでの我がブログが
いつのまにやら
「シルバーレシピブロガー」にランクアップしてました。

これも、毎日ポチッとしてくれるみなさんのおかげです。
ほんとにありがとう!!!

というわけで、次はいよいよゴールドブロガーめざして!
今日もポチッと押すだけでいいです。「レシピブログ」ボタンを押してくだされ

アナタの1ポチでランキングアップ!



ヨロシク!                
蓮根ハンバーグ_d0159822_12525848.jpg


★ヘイヘイ、みんなもう買ったかい??★


ミットゥン&チャースケ ラインスタンプ
 ←クリック!


蓮根ハンバーグ_d0159822_12455074.jpg

100円で販売中だよホ~ン
by mittun-chasuke | 2016-01-19 12:32
<< ラーメン屋にありそうなツマミ 青さのりフライドポテト >>



ベジタリアンのミットゥンと肉食チャースケのご飯日記
by ミットゥン
タグ
(516)
(482)
(363)
(339)
(201)
(170)
(134)
(132)
(92)
(87)
(72)
(65)
(58)
(52)
(51)
(42)
(37)
(29)
(27)
(17)
(15)
(12)
(10)
(7)
(6)
(5)
(1)
(1)
(1)
(1)
カテゴリ
全体
登場人物紹介
ミットゥン
チャースケ
漫画付きレシピ
料理(ハイカラ)
料理(かんたん)
料理(副菜、その他)
料理(メンドうまい)
おやつ
パン
自己紹介
その他
弁当
未分類
以前の記事
2016年 09月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
フォロー中のブログ
おとなは、だれも、はじめ...
ハンドメイドな日々
沢ぱん日記
shina_poohな日...
知りたがりやの食べたがりや
夕方に台所で・・・
やわらぎをもって。
イギリス ウェールズの自...
歌花史庵 かかしあん
うひひなまいにち
ごはんとおかずと日々のつ...
夢で逢えたら
アベマリアのハッピーテーブル
犬とご飯と雑貨。
spring comes...
1/f breeze
kun-kun+kuro-ro
Life style
アインのしっぽ
バニラのお菓子ライフ
Cheminee de ...
mogumogu * Leaf
亜麻仁
つばさ雲
エットハミアメドとお料理...
がびあーの家の毎日
山麓風景と編み物    
London Scene
ろこりん♪の毎日。
ゆるロビ生活
カザルパロッコのネコ(C...
walking slow...
田園都市生活
ちょっと寄り道
平凡人日記
NO ANCHOVY, ...
ひなたの小部屋
ミニチュアブルテリア ダ...
日々の暮らし ☆ mam...
一日一歩
La prima ste...
日々道場
にじいろ日記
丁寧な生活をゆっくりと
さっちんきっちん
やねのうえのわんこ
ホウロウダイアリー
5plus2and2
イヌ ト ゴハン ト ザッカ。
カザルパロッコのネコ
The cats inside
Can of Good ...
★ミットゥンのラインスタンプ販売中!


ミットゥン&チャースケ ラインスタンプ
 ←クリック!
_d0159822_12455074.jpg






エキサイトブログ以外のお友たち
Mシュナ Richardより愛を込めて

トレモロの響きにのせて

某医大正estateのごはんブログ


Can of Good Goodies

豆好き

yamatoyome ~沖縄生活~

パスタファイター

ぱっちとPUっ♪


THE CULINARY TRIBUNE

stadio r(食フォトギャラリー)

la table

Bay Alien

ビストロ カルナヴァル

スペース大原

★沖縄日記記事がオススメブログに!
那覇
旅行口コミ情報

★チャースケがツイッターを始めた?!
『_Charsuke_』で検索!


★広告メール対策の為、コメントを承認制にしました

コメントだいかんげいです!
お気軽にどんどんコメントチョウダイ!

★ウーマンエキサイト「おいしい!」に以下の記事を掲載していただきました。

緑のヘルシーポテサラ


米粉のブルーベリーパンケーキ


簡単!イカのトマト煮込み


カレー風味の鶏グリル


マグロの味噌漬けどんぶり


車麩の海老チリ風炒め


自家製甘納豆


牡蠣と温玉の韓国風サラダ


ヘルシーフムス


温泉たまごで!濃厚オリーブオイルアイス


過去最高のビーフシチュー


簡単ヘルシー!豆乳杏仁プリン


節分に!豪華海鮮太巻き


ブルーチーズと納豆のパスタ


しあわせのメープルパンケーキ


柚子トマトうどん


ポテサラと食べる絶品フレンチトースト


パスタでビックリ!ちゃんぽん麺


やめられないトマラナイ!メープルナッツ4種


しっとり茹で鶏の特製ピリカラだれ


ワインが進む君!トマトチーズビスコッティ


海老と豆腐の卵とじ中華丼


塩鮭とろみ中華どんぶり


野菜のうまみの詰まったヘルシーシチュー


韓国風!イワシのピリ辛しょうが煮


刺身の残りで!絶品ヅケ茶漬け


梨と豆乳のやわやわプリンと滑らかジェラート


絶品!中華スープがけ納豆ご飯


簡単!刺身でユッケ風どんぶり


あっさり!あさり二ラーメン


高貴な味!メープル小豆の豆腐クリーム添え


お店の味!海鮮あんかけ かたやきそば


春巻きの皮で作る!海老とアボカドの豆腐キッシュ


火を使わない!ピータン豆腐どんぶり


バター不使用!ココナッツとあんずの全粒粉スコーン


熱ヒヤ!豆乳坦々つけ麺


薄焼きがポイント!ザクザクフルーツクッキー


夏のビールの共に!ヤムウンセン


ひんやり!さっぱりカレーきしめん


ピーナッツバターで本格的なタレ!棒々鶏うどん


二日酔いの朝にやさしい アボカドとホタテのおかゆ


レストランの味の濃厚ニョッキ


お肉無しでも絶品ビビンバ


自然の甘みのおやつ!ドライフルーツまるごとクッキー

パーティーに!絶品ヘルシー板麩でラザニア

とろ~り絶品!洋食屋さんのクリームコロッケ

フレッシュトマトの絶品ラタトゥイユ

海老の殻は捨てちゃ駄目!濃厚豆乳ベシャメルソース

とろとろ手羽先の韓国風煮込み

とろーりチーズのかかったトマトのモツ煮込み

フレッシュトマトで作るエビチリ
卵一個で!豆乳スフレ

残り野菜で!韓国トッポギ

トマト肉味噌でヘルシー冷麺
最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧