平日断酒をしていてツライツライ胸のうちを明かして
多くのみなさまに「やめちまいな」とのお声をいただいたが
平日断酒をしているのにはじつはもっと大きな理由がある。
それは、チャースケである。
ご存知、チャースケは過去何度も「
ダイエット宣言」をしながらも
悉く3日坊主で諦め、今に至る。
一応
「痩せたい」という意思はあるらしいが、
やつは、誰かが（というかわしが）一緒に頑張ってくれないと
すぐに挫折するのだ。
何を甘ったれたことを・・・と言いたいが、
もうそれは根本的な部分なのでどうしようもない。
はっきりいっておれは肝機能は問題なかったし、
いますぐこんな断酒しないでも良いこともわかっている。が、
実はチャースケの血液検査は肥満値がCランクだったのだ。
隠れて
ぺヤングばっかり食ってるからこうなるのだ。
平日おれが断酒をすれば、おれのダラダラした長い晩酌に付き合って
チャースケもバクバクメシを食うことも無くなるだろう。
平日断酒したおかげで、「晩御飯」という時間が
一般家庭くらいに短くなり（30分くらい？）
結果、チャースケも痩せられるのではないかという魂胆である。
実際、この1週間
おれが平日酒をやめ、晩御飯もサラダや野菜メインの食事だけにして
「いっしょにがんばるろう」と言って付きやってやると、
チャースケもヤルキをだし、おとなしくそれに付き合って、暴食することもなくなった。
（ま、続くかは謎だが・・・）
よって酒代だけではなく、食費も浮いてくるではないか。
さらにチャースケも痩せれば、
なんとも良いことばかりではないか。
というわけで、なにが言いたかったかというと、
ミットゥンはやさしいね、ということです。
でも週末はおもいっきし飲んで食いますぞ。
あまりやりすぎると、隠れてぺヤング食うからなあいつは。
今日はそんな週末におすすめの、シャレ山なハイカロリーなひとしな！
(2人前)
・タラの白子 100g
・生わかめ 適量
・じゃがいも 2個（240g）
・小麦粉 大さじ1.5
・トリュフ塩 適量
・EVオリーブオイル 大さじ3～
★ポン酢 大さじ1
★EVオリーブオイル 小さじ1
★黒胡椒 適量
・あさつきまたは細ねぎ 適量
1.タラの白子は適当な大きさに切る。
全体に軽くトリュフ塩をしておく。
2.じゃがいもは皮を剥いて千切りにして、ポリ袋に入れ小麦粉を全体的に均等にまぶしておく。
3.EVオリーブオイルを大さじ3ほど、小さめのフライパンに入れ熱し
そこに2のじゃがいもを半量広げる。
ここにトリュフ塩をしっかりめにしておく。
4.その中央上に生わかめ、タラの白子をのせる。
5.残りの2のじゃがいもで覆い、さらにトリュフ塩をわりとしっかり目にふっておく。
蓋をして弱めの中火でじっくり焼く。
6.焼き面が狐色になって固まったらいったん皿にすべらすように取り出す。
フライパンに油を適量足して、取り出したものをひっくりかえすようにして焼く。
7.焼き色が付いたら皿に盛り、あさつきか細ねぎを飾る。
★を混ぜ合わせたものをお好みでかけてどうぞ！
まずはなにもかけずにひとくち。
タラがとろ~ととろけて、ソースのような滑らかなくちあたり。
なにもかけない場合は、塩分（トリュフ塩）をわりと効かせてね。
味にあきたら、★のポン酢オイルでさっぱりと！
じゃがいもの千切りはなるべく細めに切ると、さくっとしたところが多くなっておいしいです。
簡単なのでぜひおためしあれ～
★★★インスタグラム＆ツイッターのおしらせ★★★
みなさん、たくさんのフォローありがとうございます！
ブログでは見られないリアルタイムなことなど
色々あっぷしています。
まだフォローしていないひと、インスタしてないけどやってみようとおもってるひと、
どしどしフォローしてミットゥンワールドを広めてくださ～い！
インスタは
→ここをクリック！
ツイッターは
→ここをクリック！
★レシピブログでの我がブログが
いつのまにやら
「シルバーレシピブロガー」にランクアップしてました。
これも、毎日ポチッとしてくれるみなさんのおかげです。
ほんとにありがとう！！！
というわけで、次はいよいよゴールドブロガーめざして！
今日もポチッと押すだけでいいです。「レシピブログ」ボタンを押してくだされ
↓
アナタの1ポチでランキングアップ！
↓
ヨロシク！
★ヘイヘイ、みんなもう買ったかい？？★
ミットゥン＆チャースケ ラインスタンプ ←クリック！
100円で販売中だよホ～ン
