最近よくテレビで「ディーンフジオカ」という俳優をよく見る。
最初は「え？ディーン？アンドデルーカさん？」と思っていたら
あっというまにテレビに出まくっていた。
朝ドラで人気が出たらしいが、
おれは朝ドラとか観ないのでまったく知らなかった。
今大人気らしい。
（海外では活躍してたらしいけど）
たしかに、さわやかイケメンだ。
しかし、おれよりも世間の流行に疎いチャースケは
毎日テレビを見ながら、
毎回毎回
「ちゃー（このひとディーンふじおか？）」
「ちゃー（このひとディーンふじおか？）」
と聞いてくる。
悉く違う人なのだが、
チャースケにとって見分けがつかないらしい。
でも確かに、あの人にてる人たくさんいるよね。
最近はああいう雰囲気の俳優が人気なのだろうか。
おれはいつかまた、健さんのような渋い俳優が出てくることを祈っている。
（この時代では無理か・・）
さてさて、今日は花の金曜日。
さっぱり、おつまみにもなる豚しゃぶサラダのごしょうかい～
（2人前）
・豚肉（しゃぶしゃぶ用の薄切り） 180g
★
マーラージャン 小さじ1
★醤油 小さじ2
★味噌 小さじ1
★きび砂糖 小さじ1
★にんにく（すりおろす） 1/2片
・ホワイトセロリ 50g
・EVオリーブオイル 適量
・白すりゴマ 適量
・糸唐辛子 適量
1.豚肉は沸騰したお湯で茹で、色が変わったらすぐざるにあけて冷水にとる。
全体をしめたらまたざるにあけ、キッチンペーパーで包んで余分な水分をきっておく。
2.ボウルに★をいれよく混ぜ合わせる。1の肉をよく和える。
3.皿にホワイトセロリをざく切りにしたものをのせ、その上に2をのせる。
仕上げに白すりゴマ、オリーブオイルをまわしかけ、糸唐辛子を飾る。
マーラージャンのピリ辛風味が食欲をそそる
全体的に中華風なので、
オリーブオイルは、ごま油でもいいけど
オリーブオイルも合います。
ホワイトセロリは、他のレタスやきゅうり、トマトなど
いろんな野菜でOKだす。
ちなみにこれ、サンドイッチの具にもおすすめ。
簡単なのでぜひおためしあれ～
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