チャースケが連ドラ好きなのは以前も書いたが
毎シーズンで当たりのドラマと言うのはそうそうあるものではない。
おれの思うに、毎シーズンで当たりのドラマは1つあればいい方だ。
たとえば自分の好きな俳優などが出ていれば見るだろうが
どんなに好きな俳優でもつまらないドラマはどうしても見ることができない。
だからまず脚本ありき、
そしてそこに俳優がはまっているか、という順で大事と思うのだ。
（こんなこと書いてたら実はおれも相当なテレビっ子だとばれる）
まぁなにが言いたかったかというと
今シーズンのお気に入りドラマは
毎週木曜日にやっていた「ナオミとカナコ」という、
自分の夫を殺して逃げるという内容のドラマである。
おれもチャースケも、こういうベタな展開のドラマが好きなのだ。
毎週、ドキドキしながら見ていたのだが
昨日の最終回・・・
くーっ
納得いかない。
わかっていたけど納得いかないのだ。
悔しい。
悔しくて今これを書いている。
とても目覚めの悪い朝だ。（書いているの前日の夜だけど）
さて次のシーズンはどんなドラマが始まるだろう。
またおもしろいやつやるといいな・・・
さて、今日はそんな目覚めの悪い朝におすすめの
さわやかなマーマレードのご紹介。
澤田さんデコポンのマーマレードだ～い
（じつは伊予柑だけでなくデコポンもあったのだ）
(作りやすい量)
・デコポン（無農薬） 4個（約計1000g）
・きび砂糖 750g
1.デコポンはよく洗い、実と皮にわける。
実は薄皮をはずして、粗めにほぐしておく。
2.皮は細切りにする。
※細切りの幅はお好みで。3～4mmくらいの幅にすると食感がでるし、1mmくらいの極薄だとなめらかな仕上がりに。
今回わしは1mmくらいのなるべく薄めに切りました。（でも3個目あたりから腕が疲れて太幅になりました）
3.2の切った皮をボウルにいれ浸るくらいの水を入れて2時間ほど置く。
4.3をそのまま鍋に入れ、皮が柔らかくなるまで弱火でじっくり茹でる。（1時間くらい）
このとき、出てきた灰汁をこまめにすくいとる。
5.4にきび砂糖と果肉を入れ、さらに煮る。
※時々混ぜながら、焦げないように煮る。水分が沢山あると思っても、急にこげてしまうので
砂糖を入れてからは鍋から離れない方が◎
好みのとろみ加減になったら火を止める。
※冷めるとトロミが出てくるので、ちょっとゆるいかなというくらいでやめたほうが良い
6.煮沸消毒してよく乾かした瓶に、5が熱いうちに入れる。
しっかり蓋をして、蓋をひっくり返して置き、冷ましてかんせ～い
本当は生姜とか黒胡椒とか入れてアレンジしてみようかとおもったけど
まずはこのおいしいデコポンの味わいをそのままジャムにしたかったので
超ベーシックで作成。
ヨーグルトやパンにたっぷりつけて
ブルーチーズと一緒にたべても、ワインのつまみになってうまいです。
無農薬の柑橘が手に入ったら、ぜひおためしあれ～
（おまけ）
今日のフーちゃん。
「このクッションとクッションの角のくぼみがすきなの」
「なにか？」
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